Sausainių ir varškės nameliai

Ingredientai

    • mėgiami sausainiai: 30 (naudoti "Gaidelio" sausainiai)
    • pertrinta varškė: 400 gramų
    • kambario temperatūros sviestas: 150 gramų
    • cukrus: 80 gramų
    • vanilinis cukrus: 10 gramų
    • nutarkuota citrinos žievelė: iš 1 vnt.
    • aguonos: 2 valgomųjų šaukštų
    • cukatos: 1 valgomojo šaukšto
    Glajui:
    • juodas šokoladas: 140 gramų
    • riebi grietinėlė: 120 gramų
    • kokoso drožlės (apibarstymui)
    • spalvoti pabarstukai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių varškės masei sviestą išsukite su cukrumi bei vaniliniu cukrumi, sumaišykite su varške, aguonomis, cukatais ir citrinos žievele. Tada paimkite vieną sausainį, gausiai ištepkite kremu bei paguldykite. Kitus du sausainius, taip pat išteptus kremu, sustatykite virš paguldyto kaip stogelį. Jei namelio viduje trūksta kremo, jo papildykite šaukšteliu, o nedideliu peiliuku išlyginkite kraštus. Šitaip pastatytus namelius dėkite į šaldytuvą bent jau nakčiai, kad sausainiai suminkštėtų, o namelis sustingtų.
  2. 2. Po to glajui vandens vonelėje virš nedidelės ugnies ištirpinkite šokoladą. Supilkite grietinėlę bei viską šluotele maišydamos kaitinkite, kol užvirs. Viską keletą minučių pavirkite. Sustingusius namelius apglaistykite šokoladu, pabarstykite kokoso drožlėmis ir pabarstukais. Puošti galite labai įvairiai, priklauso nuo jūsų norų bei fantazijos. Mėgaukitės!
  3. 3. Rekomendacija: Daugiau desertų receptų rasite: Desertai

Patiko? Pasidalink su su visais!