Recepto Autorius Mamukynas

Savo sultyse marinuoti pomidorai - vos 3 ingredientai, o rezultatas pranoks visus lūkesčius!
Šis receptas man labai patinka tuo, kad sudėjus pomidorus į stiklainius jų daugiau nereikia kaitinti.

Ingredientai:

    • pomidorai: 1 kilogramo (jau be odelių)
    • druska: 12 gramų
    • cukrus: 10 gramų

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia nuplautų pomidorų galus, kur buvo kotukas, įpjauname kryžiuku ir 1-2 minutėms panardiname į karštą vandenį.
  2. Išgriebusios metame į šaltą vandenį ir tauomet odelės lengvai nusilups.
  3. Ant jų suberiame druską, cukrų, permaišome ir paliekame stovėti maždaug 2-3 valandom, kol išsiskirs sultys.
  4. Po to puodą su pomidorais ir skysčiu dedame ant viryklės, kaitiname kol užvirs.
  5. Tuomet supilstome į iš anksto paruoštus ir iškaitintus stiklainius (aš patijuos "kepu" orkaitėje), užsukame dangteliais.
  6. Apverčiame stiklainį ir padėjusios šiltai apklojame.
  7. Laikome kol atvės ir po to jau galite nešti į rūsį. Skanaus!
  8. Rekomendacija: Daugiau marinuotų pomidorų receptų rasite: Marinuoti pomidorai.
Savo sultyse marinuoti pomidorai - vos 3 ingredientai, o rezultatas pranoks visus lūkesčius!
Savo sultyse marinuoti pomidorai - vos 3 ingredientai, o rezultatas pranoks visus lūkesčius!