Šiandien noriu parodyt kaip aš labai skaniai gaminu kinietišką saldžiarūgštę kiaulieną su daržovėmis ir medumi. Pagaminimas tikrai nėra labai sudėtingas, tačiau rezultatas pranoksta visus išsikeltus lūkesčius. Šitaip jau gaminau ne vieną kartą ir tik...
Šitaip kepta net kiaulienos nugarinė nesigavo sausa. Galite tik įsivaizduoti kokį tobulą skonį gausite gamindami mentę arba sprandinę. Jeigu namuose nėra garinės orkaitės, mėsą galima kepti įdėjusios į kepimo rankovę arba tiesiog kepimo formoje. Toki...
Ne taip seniai iš mamos gavau dovanų - indelius, skirtus čenakų kepimui arba kitaip tariant čenakines. Toks patiekalas man iškart primena vaikystę ir suteikia labai malonius prisiminimus. Šį kartą išmėginau naminius Beatos čenakus su kiauliena, daržo...
Tokia šiek tiek aštroka vištiena labai patiks skubantiems arba tiems kurie yra labai pavargę po dienos darbų. Jokio marinavimo, jokios orkaitės. Tik supjaustome, iškepame keptuvėje, patiekiame su nuostabia avokado salsa ir lepinamės puikia greita vak...
Mano draugės Ritos čenakų receptas su kiauliena ir avinžirniais. Turiu pripažinti, kad niekada iki tol nebuvau ruošusi čenakų su avinžirniais, kol pas ją neparagavau šitaip pagamintų. Labai patiko, tad pasiprašiau recepto ir nuo tos dienos šitaip ruo...
Tai dar vienas nuostabus receptas iš "Metai Beatos virtuvėje" knygos (knygų turiu aš ir daugiau, bet man jos tiesiog ne tokios patikimos ir artimos paprastų lietuvių skrandžiui). Labai gardus - keptos paprikos bei česnakas duoda savo. Toks ir padažas...