Ši garstyčių padaže iškepta skumbrė tiesiog tirpsta burnoje! Paruošti labai paprasta!
Dauguma žmonių dar nuo tarybinių laikų yra pripratę, kad skumbrė būdavo tik konservuota. Bet vis dažniau visų parduotuvių lentynose atsiranda šaldytos skumbrės. O šalto rūkymo skumbrė yra patiekiama net per šventes. Labai gardi, nieko daugiau ir nepridursi! Bet grįžkime prie šaldytos skumbrės. Aš radau porą simpatiškų gabalėlių. Ir jeigu vis suabejojate, imti, ar ne, mes jums užtikrintai sakome – imkite būtinai! Nes šį kartą jums pateiksiu neįtikėtinai gerą receptą užkeptai su garstyčiomis skumbrei pagaminti. Gaminame kartu!
Ingredientai
- 1. Pirmiausia išvalome žuvį, gerai nuplauname bei supjaustome porcijiniais gabaliukais.
- 2. Tuomet svogūną supjaustome pusžiedžiais ir paruošiame padažą. Padažui reikia sumaišyti garstyčias, majonezą bei sojų padažą iki vientisos masės. Druskos dėti visai nereikia, jos pilnai pakanka nuo sojos padažo.
- 3. Tada į padažą įdedame svogūnus bei sumaišome jį su žuvies gabaliukais.
- 4. Leidžiame viskam pastovėti maždaug pusvalandį, kad gerai išsimarinuotų.
- 5. Po to perdedame žuvį į kepimo formą bei pašauname į orkaitę maždaug 20-30 minučių. Temperatūrą nustatome 170 laipsnių. Palaukiame, kol skumbrė šiek tiek apskrus.
- 6. Štai! Ir nepamirštame pridėti žalumynų.
- 7. Švelnų bei sultingą patiekalą galite patiekti su mėgstamu garnyru - tikrai įvertins visa šeima! Tuo labiau, kad receptas itin paprastas bei nereikalauja daug pastangų. Svarbiausia – apsišarvuoti kantrybę ir nevalgyti skumbrės kol jinai dar pilnai neiškepusi! Skanaus!
- 8. Rekomendacija: Daugiau skumbrės receptų rasite: Skumbrės receptai.
Recepto paruošimas
Reklama
Gurmanas
Atsakyti