Jau dabar esu tikra, kad šiuos ragelius valgysiu daug dažniau, nes jie to tikrai verti! Išbandome!
Reklama

Ingredientai:

    Gruzdinimui:
    • aliejus
    Bulvinių rageliui apvalkalui:
    • virtos maltos bulvės: 1,2 kilogramo
    • kiaušiniai: 2
    • bulvių krakmolas: 3 šaukštų
    • druska: 1 arbatinio šaukštelio (arba pagal kiekvieno skonį)
    Įdarui:
    • virta malta vištiena: 600 gramų
    • svogūnai: 3 dideli (supjaustyti ir apkepti)
    • druska: ketvirtadalio šaukštelio
    • pipirai: 0,5 šaukštelio
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas:

  1. 1. Pirmiausia sumaišome visus nurodytus apvalkalo ingredientus tarpusavyje.
  2. 2. Tuomet sumaišome visus nurodytus įdaro ingredientus tarpusavyje.
  3. Reklama
  4. 3. Tada į lėkštę, kur dėsime ragelius, įpilame šiek tiek aliejaus, kad rageliai neliptų. Atgnybiame gabaliuką apvalkalo tešlos, išplojame ją delne. Įdedame įdaro į vidurį ir ragelį uždarome.
  5. 4. Sukdamos tarp delnų suformuojame formą, panašią į cepeliną, bet smailesniais galais (galima ragelius užlenkti, kad jie būtų panašesni į tikrus ragelius).
  6. 5. Po to verdame įkaitintame aliejuje maždaug 6-8 minutes arba, kol jie pasidarys geltoni, beveik rudi.
  7. 6. Patiekiame su grietine, su mėgstamu padažu arba tiesiog vienus. Skanaujame!
  8. 7. Pastebėjimas: Šį receptą radau youtube, tai prisegu žemiau ir video, kad būtų viskas aiškiau ir paprasčiau gaminant. :)
  9. Reklama
  10. 8. Rekomendacija: Daugiau bulvinių ragelių receptų rasite: Bulviniai rageliai.


Šiam patiekalui nepavyks atsispirti: bulviniai rageliai pagal geriausią močiutės receptą! (+ video)
Reklama
Reklama