Silkė su morkomis ir pomidorų tyre

Silkė su morkomis ir pomidorų tyre
Įvertinimas (0)
  • silkės filė be skysčio: 300 gramų (arba 1 didelė silkė)
  • augalinis aliejus: 100 mililitrų
  • morkos: 5
  • svogūnai: 1 (didelio)
  • pomidorų pasta: 4 valgomųjų šaukštų
  • druska: 0,5 arbatinio šaukštelio
  • šviežiai malti juodieji pipirai: žiupsnelio
  • maltas cinamonas: žiupsnelio (neprivaloma)
Recepto instrukcijos
1Pirmiausia svogūną smulkiai supjaustykite. Morkas nuskuskite bei sutarkuokite burokinės tarkos pagalba.
2Tuomet keptuvėje įkaitinkite aliejų, pakepinkite svogūną, pasūdykite, papipirinkite. Pridėkite sutarkuotas morkas, tada kepinkite maždaug 10 minučių, kol morkos truputį paruduos. Pridėkite pomidorų pastos, cinamono, išmaišykite, dar pakepinkite apie 3-5 min, kol tyrė pradės karamelizuotis, tai yyra įgaus gražią terakotos spalvą. Ataušinkite.
3Po to išdarinėkite silkę, silkų file supjaustykite maždaug 1-2 centimetrų kubeliais. ( Kaip išdarinėti silkę, rasite čia. )
4Silkių gabalėlius sumaišykite su ataušinta tyre, palikite 12 valandų šaldytuve skoniams persisunkti.
5Papuošimui puikiai tinka keletas gražesnių silkės gabalėlių, petražolių lapeliai arba citrinos griežinėliai. Skanaus!
Noriu pasigaminti
Silkės kamuoliukai

Silkės kamuoliukai

Noriu pasigaminti
Silkė su džiovintais obuoliais ir razinomis

Silkė su džiovintais obuoliais ir razinomis

Noriu pasigaminti
Silkė su troškintomis morkomis, svogūnais ir džiovintais baravykais

Silkė su troškintomis morkomis, svogūnais ir džiovintais baravykais

Recepto autorius: Segebutės užrašai

Recepto komentarai
Kelk nuotraukas - rink taškus - keisk į prizus!

Komentare parašykite ar patiko/nepatiko. Ir ar darėte kažką kitaip nei parašyta recepte!

Pridėti nuotrauką * (Leistini failų tipai: jpg, png, Maksimalus dydis: 1MB.)
Norint įkelti nuotrauką, reikia būti prisijungus