Recepto Autorius Neringos blogas

Silkė su pievagrybiais

Ingredientai:

    • silkė: 1 (arba 2 silkės filė)
    • pievagrybiai: 400-500 gramų
    • svogūnai: 2 (vid. dydžio)
    • majonezas: 3-4 valgomųjų šaukštų
    • šviežiai malti juodieji pipirai
    • aliejus (kepimui)

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių silkę išdarinėjame, supjaustome riekelėmis.
  2. Tuomet pievagrybius supjaustome riekelėmis (jei maži) arba kubeliais. Pakepiname ant trupučio aliejaus. Atidedame į dubenį.
  3. Tada toje pačioje keptuvėje pakepiname susmulkintus (pusžiedžiais ar kubeliais) svogūnus, juos taip pat pakepinamee ant trupučio aliejaus.
  4. Po to svogūnus sumaišome su pievagrybiais, įberiame pipirų, įdedame majonezo, išmaišome bei užklojame silkę. Paliekame pasimarinuoti maždaug 12 valandų. Patiekiame ir skanaujame!
  5. Pastebėjimas: Jeigu silkė nėra itin sūri į pagardą galima (reikalui esant) įberti šiek tiek druskos
  6. Pastebėjimas: Aš esu didelė keptų pievagrybių mėgėja. Tai man asmeniškai šis patiekalas labai labai patiko.
  7. Patarimas: Man visada patiekalai su silke būna skanesni, kai silkę išsidarinėju pati, tikrai rekomenduoju ir jums tai daryti. Na, o kaip tai padaryti pridedu video apačioje.
  8. Rekomendacija: Daugiau silkės receptų rasite: Silkės receptai