Recepto Autorius Bulvių košė

Silkė su svogūnais, salierais ir pievagrybiais - išsisaugokite receptą!
Labai patinka man šis silkės su salierais ir pievagrybiais paruošimo būdas. Esu tikra, kad patiks ir Jums. 

Ingredientai:

    • silkės: 2
    • svogūnai: 3
    • salierai: 0,5 vidutinio
    • pievagrybiai: 250 gramų
    • aliejus (kepimui)
    • druska
    • šviežiai malti pipirai
    • džiovintas čiobrelis (žiupsnelio)
    • tarkuotas muskato riešutas (žiupsnelio)
    • maltos kalendros grūdeliai (žiupsnelio)
    • petražolės

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių silkes išvalome ir jas supjaustome gabaliukais.
  2. Tuomet svogūnus supjaustome plunksnelėmis arba tiesiog pusžiedžiais.
  3. Tada salierą supjaustome šiaudeliais, o pievagrybius tiesiog griežinėliais.
  4. Po to svogūnus, salierus ir pievagrybius kiekvieną atskirai pakepiname su aliejumi.
  5. Kepame, kol suminkštės.
  6. Bebaigiant kepti pievagrybius, suberiame druską, pipirus bei prieskonius.
  7. Daržoves bei grybus atvėsiname, sumaišome.
  8. Patiekiame gražiai išdėliojusios silkę aplink daržoves ir grybus. Skanaujame!
  9. Rekomendacija: Daugiau silkės receptų rasite: Silkės receptai.

Daiva Koftinė

koks salieras?šaknis ar stiebai?
Atsakyti