Recepto Autorius SP Receptai

Silkė su svogūnų džemu ir džiovintomis slyvomis

Ingredientai

    • silkių filė: 3-4
    • svogūnai: 1 kilogramo
    • cukrus: 2 valgomųjų šaukštų
    • džiovintos slyvos: 150 gramų
    • pomidorų pasta: 1 valgomojo šaukšto
    • vanduo: 1 stiklinės
    • lauro lapai: 2
    • aliejus (kepimui)
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių svogūnus supjaustykite plonais šiaudeliais bei kepkite keptuvėje įkaitintame aliejuje, kol jų tūris sumažės 2-3 kartus. Jei skystis itin greit išgaruos bei pradės svilti - įpilkite šiek tiek vandens.
  2. 2. Tada sudėkite supjaustytas slyvas bei toliau troškinkite. Pomidorų pastą sumaišykite su stikline vandens, supilkite į keptuvę, įdėkite lauro lapelius bei troškinkite, kol skystis išgaruos.
  3. Reklama
  4. 3. Galiausiai atvėsusią masę uždėkite ant supjaustytos silkės. Skanaukite!
  5. 4. Rekomendacija: Daugiau silkės receptų rasite: Silkės receptai
Reklama
Reklama