Silkė su varške arba varškė su silke

Ingredientai:

    • silkės filė (naudota sūdyta)
    • varškė (grūdėta, biri arba kreminė)
    • grietinė: 1 šaukšto (reikalinga, jei norisi šlapesnės konsistencijos)
    • česnakas: 1 skiltelės (traiškytos)
    • smulkiai pjautyti svogūnų laiškai arba porai (neprivaloma)
    • mėgiamos prieskoninės žolelės (naudoti krapai)
    • druska
    • pipirai

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia pasiruoškite pikantiška varškę – varškę išsukite su grietine, druska, pipirais, česnakais, svogūnais bei prieskoniais (galite dar naudoti susmulkintus pomidorus, raugintus agurkėlius, špinatus, saulėje džiovintus pomidorus ar kas tik ateina į galvą) ir patiekite su silke ir virtomis bulvėmis.
  2. Pastebėjimas: Šio derinuko variacijų gali būti labai daug! Pvz. užtepėlei – aš pati mėgstu varškę su prieskoniais sumaišyti su smulkiai supjaustytu pomidoru bei susmulkinta silke , o pikantiškiems pusryčiams – sumaišau grikių košę su varške ir silke.
  3. Pastebėjimas: Virtos bulvės šalia, tiesiog būtinos!
  4. Rekomendacija: Daugiau silkės receptų rasite: Silkės receptai.