Silkės ir obuolių salotos

Ingredientai

    • sūdyta silkė filė
    • obuoliai (nuo obuolių rūgštumo laipsnio priklauso galutinis užkandžio skonis)
    • svogūnai: 1
    • geros kokybės grietinė

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia silkės filė pamirkome piene. Kas kurį laiką ragaujame, ar silkutė jau yra tinkamo sūrumo.
  2. 2. Tuomet silkutę supjaustome maždaug 2 centimetrų pločio gabalėliais. Svogūną supjaustome arba plonais pusgriežinėliais, arba (jei nelabai mėgstame ryškų svogūno skonį) kuo smulkiau. Obuolius nulupame bei supjaustome kubeliais. Po to visus ingredientus sudedame dubenį bei užpilame grietine. Išmaišome. Dubenį uždengiame maistine plėvele arba tiesiog lėkšte ir bent kelioms valandoms pastatome į šaldytuvą. Skanaujame!
  3. 3. Patarimas: Obuolius rekomendama supjaustyti pačius paskutinius, kad šie nespėtų patamsėti.
  4. 4. Patarimas: Jei žalias svogūnas yra ganėtinai aštrus, tai supjausčius, galima jį perpilti verdančių vandeniu, kad nuimtų dalį aštrumo.

Patiko? Pasidalink su su visais!