Silkės salotos su pomidorais ir paprika

Ingredientai

• silkių filė: 1
• svogūnai: 1
• pomidorai: 300 gramų (naudotas miksas paprastų ir vyšninių)
• saldžiosios paprikos: 0,5
• balzaminis actas: 1 šaukšto
• citrinų sultys: 1 šaukšto
• rudas cukrus: 1 šaukšto
• aliejus: 3 šaukštų
• krapų šakelės: 1
• malti pipirai: žiupsnelio

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia silkutės filė supjaustome nedideliais, maždaug vieno kąsnio gabalėliais. Tada svogūnus supjaustome pusžiedžiais, mažus pomidorus – pusiau arba ketvirčiais, jeigu didesni, papriką – plonomis juostelėmis. Viską sumaišome.
2. 2. Tuomet actą, citrinų sultis, rudąjį cukrų bei aliejų išmaišome.
Reklama
3. 3. Po to ant silkės su daržovėmis beriame pipirus, užpilame padažu bei gerai išmaišiusios palaikome maždaug 60 minučių, kad skoniai "susidraugautų".
4. 4. Galiausiai prieš patiekdamos užberiame susmulkintų krapų. Skanaujame!