Silkių kotletai Kūčioms ir ne tik - jau dabar užsirašykite receptą!

Silkių kotletai Kūčioms ir ne tik - jau dabar užsirašykite receptą!
Paruošimas

65 min

Porcijos

4

Mano šeima labai mėgsta tokius netradicinius kotletus, kurie yra pagaminti ne iš mėsos, o iš silkės. Tokius kotletus galima patiekti ir per didžiąsias šventes ir tikrai nustebinti ne vieną.

Ingredientai

    • silkių filė: 4
    • baltos duonos: 2 riekelių
    • svogūnų: 2
    • maltų džiuvesėlių: 4 šaukštų
    • krakmolo: 2 šaukštų
    • maltų juodųjų pipirų: pagal skonį
    • muskato riešutų: žiupsnelio

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių silkes išdarinėjame, išimame kaulus bei nulupame odą.
  2. 2. Tuomet sumalame kartu su svogūnais bei išmirkyta balta duona.
    3. Reklama
  3. 3. Po to suberiame krakmolą, pagardiname pipirais ir muskato riešutais.
  4. 4. Tada masę gerai išminkome ir formuojame norimo dydžio kotletus.
  5. 5. Paskui apvoliojame kotletus maltuose džiuvesėliuose bei apkepame gerai įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių.
  6. 6. Galiausiai apkeptus dedame į aliejumi išteptą kepimo skardą ir dedame 15 minučių į orkaitę (180 laipsnių). Galima pridengti folija, jei pasirodys, kad labai skrunda.
  7. 7. Labai gardu patiekti su burokėlių salotomis. Skanaus!
  8. 8. Rekomendacija: Daugiau silkės receptų rasite: Silkės receptai.
#Silkė, Patiekalai su silke # kotletai # silkės filė # silkių kotletai

mikis

o silkė žalia, ar sūdyta?
Atsakyti

Saulius

Mano mama irgi gamindavo silkės kotletus, receptas perimtas iš mano močiutės buvo, bet tikrai nedėdavo baltos duonos. Recepto nežinau nepavyko išsaugoti išsinešė užmarštin.
Atsakyti

Danutė

Taigi išdarinėjus ir gausis filė :)
Atsakyti