Šiltas baklažano, pomidorų ir mozzarellos užkandis

Šiltas baklažano, pomidorų ir mozzarellos užkandis
Kai norisi kažkokių skanių užkandžių be mėsos ir turiu namie baklažanų visada išsikepu šį. Tikrai labai skanu. 

Ingredientai

    • baklažanai: 1 (galima keisti į cukiniją)
    • pomidorai: 2
    • mozzarella: 1 rutuliuko
    • tarkuotas ementalio sūris: po žiupsnelį
    • česnakas: 4-5 skiltelių
    • itališkos prieskoninės žoelės
    • druska
    • šviežiai malti pipirai
    • alyvuogių aliejus

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių kepimo skardą išklokite su kepimo popieriumi. Baklažaną supjaustykite riekelėmis ir išdėliokite skardoje. Padruskinkite bei apibarstykite pipirais ir prieskoninėmis žolelėmis.
  2. 2. Tuomet riekelėmis supjaustykite pomidorus. Juos dėkite ant baklažano ir taipogi padruskinkite, papipirinkite ir dar užspauskite česnako.
  3. Reklama
  4. 3. Tada apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir kepkite iki 160 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug pusvalandį.
  5. 4. Po to uždėkite riekelėmis supjaustytą mozzarellą ir po žiupsnelį ementalio sūrio. Dėkite atgal į orkaitę ir kepkite tol, kol išsilydys sūris. Labai skanu valgyti, kol dar šiltas, su balta duona. Skanaus!
  6. 5. Rekomendacija: Daugiau baklažanų receptų rasite: Baklažanų receptai.
Šiltas baklažano, pomidorų ir mozzarellos užkandis

Loreta Apanaviciene

Liuks patiekalas
Atsakyti
Buritos su vištiena

Kartais būna taip, kad tiesiog ištinka minčių krizė ką čia pagaminus iš vištienos. Atrodo, tie visi patiekalai jau kiek pabodę, o gal tiesiog nebesinori tiek laiko sukiotis virtuvėje. Tada aš visada prisimenu nuostabų patiekalą - buritos. Viskas pasigamina greitai, o skonis puikus, šeima niekada nel...

(3)
Pica su špinatais

Iš nurodytų ingredientų kiekių gaunasi 1 didelė arba 2 mažesnės picos.

(3)
Grissini duonos lazdelės su Parmezanu

Neseniai lankiausi viename restorane ir mano akį patraukė tai, kad ant kiekvieno staliuko restorane pastebėjau krepšelius su duonos lazdelėmis, kurias restoranas rekomendavo tarsi užkandėles. Kai kurios iš jų buvo padengtos Parmezano sūriu, kitos česnakų padažu, o trečios net buvo patiektos tarsi de...

(2)
Pipirinės moliūgo skiltelės

Kepiau moliūgo skilteles jau tris kartus ir jums pateikiu man labiausiai patikusį šiek tiek pakeistą originalaus recepto variantą. Iš visų aliejų ant moliūgo skiltelių man labiausiai tikoir patiko extra virgin alyvuogių aliejaus skonis. Be to, saldumas derinyje su žiupsneliu druskos patiekalui sutei...

(2)
Užkandžiai išvykai

Artėjant šiltiems orams, mes vis dažniau kur nors vykstame. Daugiau judame, keliaujame automobiliu ir pėškomis. Tam, kad nereikėtų keliauti tuščiu skrandžiu siūlau pabandyti šiuos užkandžius ir jums.

(1)
Greita tuno užtepėlė su kiaušiniu ir sūriu pagal Beatą

Aš labai mėgstu įvairiausias užtepėles su tunu. Ir pamačiusi kokį nebandytą receptą, visada išmėginu, nes tai gali būti naujas fantastiškas atradimas. Šį kartą pamačiusi variantą su sūriu, buvau tikra, kad gaminsiu. Tokią užtepėlę galite valgyti ir tiesiog kaip mišrainę, tarkim su juoda duona. Galit...

(7)
Silkės užkandžiai su kivi

Tie kas manę pažįsta, tai jau labai seniai žino, kad aš pamišusi dėl silkės. Jos pas mane tikriausiai visada yra šaldytuve, o jeigu tik pasibaigia - iškart važiuoju pirkti arba užsisakau internetu.Tokius užkandžius su silke ir kivi kažkada užmačiau internete, bet visada galvojau, kad nebus nieko ska...

(4)
Keptas varškės sūris su medumi ir čili

Tikriausiai daugeliui vyru iškyla klausimas - ką suvalgyti prie alaus bokalo besimėgaujant krep­šinio varžybomis, neinant į parduotuvę ir kai labai ką nors sudėtingo gaminti...🙂Kodėl keptas sūris? Tikriausiai dėl tos priežasties, kad jau virs savaitės šaldytuve guli lietuviškas nuostabaus skonio var...

(3)
Tortilijų traškučiai su česnakais, prieskoniais ir sūriu

Gaunasi tikrai labai gardūs bei greitai paruošiami traškučiai. Man pačiai labai patiko tai, kad galima rinktis mėgiamus prieskonius bei improvizuoti pagal savo ir kiekvieno valgančiojo skonį. Sūris taipogi nėra būtinas, bet jis traškučiams tikrai suteikia nuostabaus pikantiškumo. Traškučių svarbu la...

(6)
Užkandis: Avinžirniai orkaitėje su prieskoniais

Man asmeniškai vienas pačių skaniausių yra avinžirniai, iškepti orkaitėje su prieskoniais. 👌 Rankos taip ir tiesiasi į dubenėlį... paimi vieną, po to kitą, paskui trečią, dar ir dar... žiūrėk ir dubenėlis jau tuščias, lygiai kaip su pistacijomis. Patikėkite, tikrai labai skanu. 😋Jeigu jau nuspręsite...

(5)
Įdarytos krabų lazdelės su sūriu

Man labai patinka tokios įdarytos krabų lazdelės. Ir patinka ne tik man, jos visada greitai pranyksta nuo stalo, jas mėgsta tiek mano šeimyniškiai, tiek užsukę svečiai.

(6)
Brusketa su pomidorais ir mėtiniu užpilu

Bruschetta tai tradicinis itališkas užkandis, kuris yra gaminamas iš gabaliuko šviesios skrudintos duonos bei paskaninamas pomidorų ir bazilikų, mocarelos arba kitu pagardu. Tai nuostabus užkandis, kuris ne tik greitai atkeliaus ant jūsų stalo (paruošiamas itin paprastai!), bet ir suteiks jam žaismi...

(1)
Marinuoti salierų stiebai

Šį kartą pasidalinsiu kiek kitokiu užkandžiu, kai nesinori jokių saldainių ar sausainių. Pagaminti itin paprasta, užtruksite vos kelias minutes, tik teks palaukti, kol saliero stiebai pasimarinuos. O po to, jau liks tik skanauti! :)

(5)
Krabų lazdelės tešloje

Tikrai labai mėgstu tokį užkandį iš krabų lazdelių. Taip pat jis labai patinka ir mano vyrui prie šalto alaus bokalo (ačiū ponui Verygai, tikrai tik nealkoholinio), todėl ganėtinai dažnai pasigaminam. O pagaminimas tikrai labai paprastas, ingredientai irgi randami labai lengvai kiekvienoje parduotuv...

(131)