Recepto Autorius Virtuvės dienoraštis

Šiltos grikių salotos su varškės sūriu

Ingredientai

    • nevirti grikiai: 125 gramų
    • naminis apkeptas varškės sūris: 2 riekelių
    • špinatų lapai: 1 saujelės
    • vyšniniai pomidorai: 4
    • poras: pagal skonį
    • mėgstami žalumynai
    • druska
    • alyvuogių aliejus

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių grikius išverdame pasūdytame vandenyje maždaug 15 minučių, svarbiausia yra jų nepervirti.
  2. 2. Tuo tarpu, kol verda grikiai, griežinėliais supjaustome pomidorus, varškės sūrį supjaustome vidutinio storumo juostelėmis, o žalumynus bei porus susmulkiname.
  3. 3. Tada į lėkštę dedame išvirusius grikius, supjaustytus pomidorus, keptą varškės sūrį, špinatus, žalumynus ir porus. Viską apibarstome žiupsneliu druskos bei pašlakstome alyvuogių aliejumi. Mėgaujamės skaniomis ir sveikomis salotomis:)
  4. 4. Rekomendacija: Daugiau grikių salotų receptų rasite: Grikių salotos.