Recepto Autorius Jurgittos receptai

Skanesnio tiesiog nėra: Itališkas obuolių pyragas
Tikrai nerealiai gardus obuolių pyragas, apsivalgymas garantuotas. Valgiau ir nenorėjau su niekuo dalintis. Pyragas gaunasi drėgnas, gal net primena keksą.

Ingredientai:

    • obuoliai: 3-4
    • miltai: 180 gramų
    • kiaušinių tryniai: 2
    • cukrus: 140 gramų
    • sviestas: 50 gramų
    • pienas: 125 mililitrų
    • kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
    • druska: žiupsnelio

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių kiaušinių trynius plakite mikseriu su 100 gramų cukraus, kol masė taps puri bei pabąls.
  2. Tuomet sviestą išlydykite ir pusę supilkite į kiaušinių masę.
  3. Supilkite pieną bei viską išmaišykite.
  4. Tada berkite druską, miltus ir kepimo miltelius, gerai išmaišykite, kad neliktų gumulėlių.
  5. Pilkite tešlą į formą, ant viršaus sudėkite nuluptus ir skiltelėmis supjaustytus obuolius.
  6. Užpilkite likusį sviestą bei pabarstykite likusiu cukrumi.
  7. Kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 35-40 minučių. Lepinkitės!
  8. Rekomendacija: Daugiau obuolių pyragų receptų rasite: Obuolių pyragai.