Skaniau dar neragavot: Nepaprastas varškės pyragas

Skaniau dar neragavot: Nepaprastas varškės pyragas
Iš pirmo žvilgsnio paprastai atrodantis varškės pyragas, be visokių įmantrių papuošimų. Tačiau kas paragauja visada įvertina tik aukščiausiu balu. Itin tinka prie rytinės kavos puodelio, kad visa diena būtų su gražesne nuotaika.

Dažnai mėgstu nusinešti tokį pyragą ir į darba, kolegas pavaišinti. Tai dėžutė per kelias minutes palieka tuščia ir vis sulaukiu klausimų ar atsinešiu ir rytoj.

Ingredientai

    Tešlai:
    • sviestas: 200 gramų
    • cukrus: 200 gramų
    • vanilinis cukrus: 2 arbatinių šaukštelių
    • kiaušiniai: 1
    • miltai: 300 gramų
    • kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
    • šokoladalinė kakava: 2 šaukštų
    Varškės įdarui:
    • varškė: 500 gramų
    • grietinė: 1 mažo indelio (~180-200 gramų)
    • kiaušiniai: 4
    • cukrus: 100 gramų
    • vanilinis cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
    • krakmolas: 2 šaukštų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Tešla: Išlydykite sviestą ir leiskite kiek atvėsti.
  2. 2. Į sviestą supilkite cukrų, vanilinį cukrų, kiaušinį bei išplakite, kol cukrus beveik ištirps (arba bent kiek aptirps).
  3. Reklama
  4. 3. Tuomet sumaišykite miltus, kepimo miltelius bei kakavą, suberkite į plakinį ir užminkykite tešlą (jeigu viską išmaišius, vis dar limpa prie rankų, šiek tiek pridėkite miltų).
  5. 4. Po to išminkytą tešlą padalinkite į 2 lygias dalis, įvyniokite į maišelius arba maistinę plėvelę ir maždaug 60 minučių įdėkite į šaldymo kamerą.
  6. 5. Įdaras: Varškę sumaišykite su grietine.
  7. 6. Kiaušinius išplakite su cukrumi bei vaniliniu cukrumi.
  8. 7. Paskui gautą masę sumaišykite su varške, krakmolu bei mikseriu arba blenderiu gerai išmaišykite iki vientisos masės.
  9. 8. Pyrago formavimas ir kepimas: Kepimo skardą (mano buvo 23x28 centimetrų dydžio) išklokite su kepimo popieriumi.
  10. 9. Burokine tarka sutarkuokite pirmą tešlos gabaliuką ir gražiai paskirstykite ant dugno.
  11. 10. Tada pilkite varškės masę ir ant viršaus paskirstykite antrąjį sutarkuotą tešlos gabalą.
  12. 11. Tuomet kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 45 minutes.
  13. 12. Iškeptus, ištraukiame iš orkaitės ir leidžiame pilnai atvėsti. Lepinamės!
  14. 13. Rekomendacija: Daugiau varškės pyragų receptų rasite: Varškės pyragai.
Skaniau dar neragavot: Nepaprastas varškės pyragas

Ruta

Labai skanus, visada kepu iš pusantros porcijos.
Atsakyti

Elvyra

Kepiau, labai daug cukraus, reikia mažinti.
Atsakyti

Ausra Aurelijus

Ačiū už gerus receptus! Jūs nuostabūs!
Atsakyti

Birutė

Aš į paruoštą varškę įdedu smulkiai pjaustyto banano, razinų ir smulkintų graikiškų riešutų. Na čia jau skonio reikalas.
Atsakyti

Gilveta

Sveiki man gavosi labai slysta mase varskes ka daryti?
Atsakyti

Aldona

Tikras puikus pyragas. Apsivalgėm, jau greit kepsiu dar kartą.
Atsakyti

Irena

Retai rašau komentarus, bet šitas vertas pagyrų. Kepiau jau 4 kartus, tikrai labai patinka. O ir nėra sunku pagaminti.
Atsakyti

Nijplė

Labai geras receptas ir be galo skanus pyragas. Ačiū
Atsakyti

Nijolė geras ir idomus receptass.

Dažnai kepu šventėm.
Atsakyti

Alina

Skanumelis....Ačiū už receptą.
Atsakyti
Varškės pyragas su avietėmis ir kokosu

Gaminant šį varškės pyragą visai nėra svarbu ar naudojate šviežias, ar atitirpintas avietes. Taip pat, jeigu neturite aviečių jas galite pakeisti mėlynėmis. Beje, labai tinka ir aviečių, mėlynių ar juodųjų serbentų uogienė. Pyrago gausis tikrai nemažai, tad užtenka pasilepinti didesnei grupelei žmon...

(14)
Varškės pyragas su citrininiu kremu | Receptas

Šį kartą noriu Jus visus pavaišinti nuostabiu varškės pyragu su fantastiškai gardžiu citrininiu kremu. Užsukę draugai paragavę iškart paprašė recepto. Vertas visų pačių didžiausių pagyrų.

(9)
Varškės pyragas su mascarpone ir lemon curdu

Su šiuo receptu gerokai užtrukau, kol pavyko pagaminti būtent tokio skonio kokio norisi. Galėčiau sakyti, kad vis keičiau receptą net kelis metus, bet atrodo pagaliau išgavau tai ko noriu, tad laikas pasidalinti su Jumis. Varškės pyrago pagrindas iš klasikinės trapios tešlos, bet jei labai norisi, g...

(5)
Sausainiu ir varškės pyragas su mėlynėmis ir kondensuotu pienu

Kai atsiranda daugiau laiko, labai mėgstu namuose išsikepti kokį varškės pyragą. Jie yra mano mėgstamiausi. Šį kartą variantas su sausainiais ir kondensuotu pienu. Gavosi tiesiog fantastiškas, tikrai rekomenduoju išmėginti. Skonis nerealus.

(5)
Bananinis varškės pyragas su šokoladu

Šis šokoladinis varškės ir bananų pyragas mūsų šeimai labai patinka. Jį pagaminti nėra taip sunku, kaip gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio, o skonis pranoksta visus pirminius lūkesčius. Turiu pripažinti, kad mes šiuo pyragu mėgaujamės, gal net per dažnai. Stengiamės propaguoti kaip įmanoma sveikesnę...

(16)
Varškės pyragas su vyšniomis

Nuostabus trapios tešlos tarta su varškės kremu ir vyšniomis. Mmmm... tikra pasaka.Gaminant buvo naudojama 26 centimetrų forma.

(2)
Tobulas Elvyros varškės pyragas

Šio varškės pyrago gaminimas yra itin paprastas, labai greitas, o rezultatas 10 su pliusu (tikrai pranoksta visus lūkesčius)!

(23)
Vilmos obuolių-varškės pyragas pagal Beatą

Šį obuolių ir varškės pyragą nusižiūrėjau vienoje iš Beatos laidų. Oi kaip man jis patiko. Dabar gaminu ganėtinai dažnai. Visa šeima visada lieka patenkinta, o aš kartais net įsidedu gabaliuką kitai dienai nusinešti į darbą prie kavos puodelio. O kartais, kad kolegos ir kolegės nepavydėtų, tai tokį...

(10)
Trupininis obuolių pyragas su varške

Metai iš metų nenuviliantis trupininis obuolių pyragas su varške. Rezultatas nuostabus. :)

(28)
Pyragas "Bičių korys" (su varške)

Tai labai gardžios bandelės su varškės įdaru, kurios yra iškeptos kaip pyragas, o jis gaunasi labai panašus į bičių korį.

(6)
Varškės pyragas su apelsinais ir kondensuotu pienu

Šiame varškės pyrago recepte aš visai nenaudojau cukraus! Jeigu mėgstate saldžiau į kremą galima įdėti papildomai kelis valgomus šaukštus cukraus, nors saldumo yra pakankamai nuo kondensuoto pieno.

(5)
Varškės pyragas su vaniliniu padažu

Pasakiškai gardus varškės pyragas. Negalėsite nustoti valgyti.

(6)