Skaniausi bulviniai blynai su faršu - mano močiutės receptas!
Močiutė pamokino kaip ji gamina bulvinius blynus su faršu, be jokių įmantrių ingredientų.
Ingredientai
- bulvės: 1 kilogramo
- faršas: 300 gramų (naudoju kiaulieną)
- kiaušiniai: 1
- svogūnai: 1 (nedidelio)
- druska: žiupsnelio
- pipirai
- džiovintas raudonėlis ir čiobrelis: žiupsnelio
- aliejus (kepimui)
- miltai: 2-3 šaukštų
- 1. Iš pradžių bulves nuskutame, sutarkuojame, šiek tiek skysčio nusunkiame (priklausomai nuo bulvių rūšies, jeigu jos skystesnės, nupilame daugiau).
- 2. Tuomet sudedame miltus, raudonelį, čiobrelius, kiaušinį ir druskos pagal savo skonį (aš pati dedu vieną arbatinį šaukštelį).
- 3. Viską gerai išmaišome.
- 4. Tada į faršą įdedame druskos, pipirų ir susmulkintą svogūną bei 2-3 šaukštus bulvių tarkių. Faršas turi gautis skystokas, kad lengvai pasiskirstytų ant dedamo blyno.
- 5. Po to įkaitiname keptuvėje aliejų, dedame didelį šaukštą bulvių tarkių ant viršaus vieną šaukštą faršo (faršą priplojame su šaukštu) ir vėl šaukštą bulvių tarkių.
- 6. Apkepame iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus. Patiekiame su grietine arba mėgstamu padažu ir skanaujame!
- 7. Rekomendacija: Daugiau bulvinių blynų receptų rasite: Bulviniai blynai.
Recepto paruošimas
Reklama
Lina
Atsakyti