Skaniausia trinta cukinijų sriuba su morkomis

Ingredientai

• cukinijos: 700 gramų
• morkos: 300 gramų
• vištienos sultinys: 1 litro
• svogūnai: 1 (didelio)
• aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
• miltai: 2 valgomųjų šaukštų
• skrebučiai

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių cukiniją ir morkas nuskutame bei supjaustome kubeliais. Sudedame į puodą ir užpilame sultiniu.
2. 2. Kol užvirs sultinys su daržovėmis, smulkiai supjaustome svogūną ir apkepame aliejuje iki auksinės spalvos. Sudedame apkeptą svogūną į sriubą ir pagardiname druska.
Reklama
3. 3. Sriubą verdame maždaug 20 minučių nuo užvirimo. Likus 5 minutėms mažame kiekyje sultinio išmaišome miltus ir supilame į sriubą.
4. 4. Kai jau daržovės išverda, susmulkiname elektriniu smulkintuvu iki vientisos masės.
5. 5. Sriubą patiekiame su skrebučiais. Skanaus!
6. 6. Pastebėjimas: YouTube radau panašų receptą (rusų kalba), kuris patiko mūsų šeimai. Jei ir Jums būtų įdomu pasigaminti, prisegiau video įrašo pabaigoje.
7. 7. Rekomendacija: Daugiau cukinijų sriubų receptų rasite: Cukinijų sriubos.