Skaniausia vištiena (marinatas vištienai ir jautienai)

Skaniausia vištiena (marinatas vištienai ir jautienai)
Įvertinimas (2)
  • vištiena: ~750 gramų
  • aliejus: šlakelis (kepimui)
  • sojos padažas: 4 valgomųjų šaukštų
  • medus: 3 valgomųjų šaukštų
  • baltojo vyno actas: 2 valgomųjų šaukštų
  • česnakas: 2 skiltelių (arba džiovintas česnakas)
  • maltas imbieras: 1 valgomojo šaukšto
  • alyvuogių aliejus: 175 mililitrų (į marinatą)
  • šviežiai malti juodieji pipirai: 1 arbatinio šaukštelio
1Iš pradžių vištieną nuplauname bei leidžiame vandeniui nuvarvėti.
2Tuomet dideliame dubenyje sumaišome visas marinato sudėtines dalis.
3Tada mėsą panardiname į skystį bei kelis kartus apverčiame.
4Leidžiame pasimarinuoti mažiausiai 4 valandas prieš kepant, bet idealiausia jei marinuosis per visą naktį.
5Po to įkaitiname keptuvę, įpilame šlakelį aliejaus bei sudedame vištienos gabalėlius. Įpilame vandens bei troškinti, kol mėsa suminkštėja ir dailiai apskrunda. Labai gardu valgyti su troškintomis daržovėmis. Skanaus!
6Pastebėjimas: Vištieną labai rekomenduojame palikti pasimarinuoti per visą naktį, tuomet skonis bus pats geriausias.
7Pastebėjimas: Marinatas paprastas bei greitai pagaminamas. Tik tenka palaukti, kol galima kepti. Toks marinatas tinka ir vištienai ir jautienai. Jeigu Jums norisi aitrumo, įmaišykite truputį čili pipiriukų. Mėsa gaunasi labai minkšta bei įgauna nepakartojamą skonį ir aromatą. Tikrai labai rekomenduojame išmėginti.
Sekite naujausius receptus mūsų Facebook puslapyje: Skanūs receptai
Dalinkitės savo receptais, patarimais ir idėjomis mūsų Facebook grupėje: Receptai
Recepto komentarai

Nuotrauka neprikabinta

Noriu pasigaminti
Vištienos krūtinėlė su špinatų ir grietinėlės padažu

Vištienos krūtinėlė su špinatų ir grietinėlės padažu

Noriu pasigaminti
Vištienos krūtinėlė su morkomis ir sojos padažu

Vištienos krūtinėlė su morkomis ir sojos padažu

Noriu pasigaminti
Vištienos šlaunelė, su gardžiu įdaru

Vištienos šlaunelė, su gardžiu įdaru

Recepto autorius: Mažoje virtuvėlėje

Ieškau idėjų iš