Recepto Autorius Taip norėjau

Skaniausias iki šiol gamintas keksas "Maninukas"
Šis keksas sulaukė daugybės liaupsių tiek iš šeimos narių, tiek iš užsukusių svečių. Man pačiai jis buvo pats skaniausias iki šiol gamintas, kiek primena varškės keksą, tik trapesnis.

Ingredientai:

    • manai: 1 stiklinės (1 stiklinė - 250 mililitrų)
    • 15-20% grietinė: 1 stiklinės (arba 30% grietinė perpus su kefyru)
    • cukrus: 1 stiklinės
    • kiaušiniai: 3
    • kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
    • miltai: ~1-1,5 stiklinės (man prireikė kiek daugiau nei vienos)

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių manus sumaišykite su grietine bei palikite maždaug 60 minučių brinkti.
  2. Tuomet dubenyje kiaušinius išplakite su cukrumi.
  3. Tada į kiaušinius įmaišykite manų-grietinės masę ir miltus sumaišytus su kepimo milteliais.
  4. Po to tešlą pilkite į kepimo popieriumi išklotą kekso formą.
  5. Kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 40-50 minučių (priklausomai nuo turimos orkaitės).
  6. Tikrinkite mediniu iešmeliu ar jau iškepė.
  7. Iškepusį atvėsinkite ant grotelių. Lepinkitės!
  8. Rekomendacija: Daugiau keksų receptų rasite: Keksai.
Skaniausias iki šiol gamintas keksas "Maninukas"