Reklama

Ingredientai:

    Įdarui ir trupiniams:
    • sviestas: 75 gramų
    • cukrus: 75 gramų
    • vanilinis cukrus: 1 pakelio
    • miltai: 150 gramų
    • obuoliai: 2 (dideli)
    • cukrus: 2 valgomųjų šaukštų
    • cinamonas: 1 arbatinio šaukštelio
    • citrinos sultys: 2 arbatinių šaukštelių
    Tešlai:
    • sviestas: 100 gramų
    • cukrus: 100 gramų
    • vanilinis cukrus: 1 pakelio
    • druska
    • kiaušiniai: 2
    • nutarkuota citrinos žievelė: iš 0,5 vnt.
    • miltai: 200 gramų
    • kepimo milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
    • pienas: 50 mililitrų
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas:

  1. 1. Iš pradžių paruošiame trupinius. Miltus sumaišome su cukrumi bei vaniliniu cukrumi. Sudedame gabaliukais supjaustytą sviestą bei trindamos tarp pirštų formuojame trupinius. Indą uždengiame drėgnu rankšluosčiu bei dedame į šaldytuvą.
  2. 2. Tuomet obuolius nuplauname, nulupame, perpjauname į keturias dalis, išvalome bei supjaustome plonomis skiltelėmis. Sumaišome su cukrumi, citrinos sultimis bei cinamonu.
  3. Reklama
  4. 3. Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros.
  5. 4. Tada išsukame sviestą su cukrumi bei vaniliniu cukrumi iki masė pašviesės. Įberiame druską ir vis plakdamos po vieną įmušame kiaušinius. Suberiame tarkuotą citrinos žievelę. Miltus sumaišome su kepimo milteliais bei įsijojame į tešlą.
  6. 5. Po to įpilame pieną, gerai išmaišome bei supilame į kepimo popieriumi išklotą, sviestu išteptą 26 centimetrų skersmens kepimo formą. Ant viršaus išdėliojame obuolius bei suberiame trupinius. Kepame maždaug 40-50 minučių. Lepinamės!
  7. 6. Rekomendacija: Daugiau obuolių pyragų receptų rasite: Obuolių pyragai.
Reklama
Reklama