Recepto Autorius Taip norėjau

Skaniausias varškės apkepas su kefyru
Jei jau mėginote varškės apkepą su razinomis, tai dabar laikas kitokiam. Labai mėgstu šį varškės apkepą ir labai dažnai kepu. Tikras skanumėlis.

Jei gaminant atliko varškės, tai būtinai savo pusryčiams pamėginkite pagaminti tikrus varškėčius

Ingredientai

    • varškė: 500 gramų (naudojau liesą)
    • kiaušiniai: 4
    • cukrus: 5 valgomųjų šaukštų
    • vanilinis cukrus: 1 pakelio
    • kefyras: 125 mililitrų
    • manų kruopos: 6 valgomųjų šaukštų
    • druska: žiupsnelio
    • kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių manus užpilkite kefyru ir išmaišykite, palikite pastovėti maždaug 30 minučių. Varškę pertrinkite per sietelį.
  2. 2. Atskirkite kiaušinių baltymus nuo trynių.
  3. atskiriami kiaušinių baltymai nuo trynių
    Reklama
  4. 3. Patarimas: Žemiau esančiame video galite matyti kaip lengvai atskirti kiaušinių trynius nuo baltymų, neturėdami specialaus tam skirto įrankio.
  5. 4. Kiaušinių trynius ištrinkite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, dėkite varškę, gerai išmaišykite.
  6. 5. Dėkite manus su kefyru, kepimo miltelius ir gerai viską permaišykite, tuomet atsargiai įmaišykite iki standžių putų suplaktus kiaušinių baltymus (su žiupsneliu druskos).
  7. 6. Kepimo indą ištepkite su sviestu, pabarstykite džiūvėsiais ir sukrėskite varškės masę, išlyginkite. Kepkite iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 40-50 minučių, kol gražiai apkeps.
  8. 7. Patiekite su kuo tik norisi - uogiene, jogurtu, ledais ar grietine. Mes šį kartą pasirinkome valgyti su avietėmis, trintomis su cukrumi, sumaišytomis su trupučiu jogurto. Skanaus!
  9. 8. Rekomendacija: Daugiau varškės apkepų receptų rasite: Varškės apkepai.
Skaniausias varškės apkepas su kefyru

Adrija

Ar negalima, kad butu maziau kiausiniu? gal kuo galima pakeisti?
Atsakyti

Irma Knyziene.

Kepiau pagal si recepta labai skanus apkepas isejo.😆
Atsakyti

Ilona Mugenienė

Kas čia naujo? Įprastas apkepas :-)
Atsakyti

Jūratė

Man nesigauna, kaip kepa gražiai iškyla, po to iškepes sukrenta😕
Atsakyti