Recepto Autorius Taip norėjau

Skaniausios pasaulyje užkandėlės su karamelizuotais svogūnais ir rūkyta lašiša
Tokių užkandėlių su lašiša pirmiausia paragavau pas draugę. Taip patiko, kad tikriausiai visą lėkštę viena pati ir suvalgiau. Neliko nieko kito, kaip tik gaminti ir pačiai namie. Pasigaminkite ir nustebsite kaip skanu!

Ingredientai:

    • sluoksniuota tešla (naudoju pirktinę)
    • svogūnai: 4 (vidutinio dydžio)
    • rudas cukrus: 2 valgomųjų šaukštų su kaupu
    • balzamiko actas: 3 valgomųjų šaukštų
    • aliejus
    • rūkyta lašiša

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių nuvalytus svogūnus supjaustykite šiaudeliais.
  2. Kepkite įkaitintame aliejuje iki skaidrumo, tuomet apibarstykite rudu cukrumi, pilkite balzamiko actą bei truputį vandens.
  3. Troškinkite maišydamos ant mažos ugnies, kol svogūnai visiškai iškeps bei išgaruos vanduo. Atvėsinkite.
  4. Sluoksniuotos tešlos lapą padalinkite į 3 dalis per lenkimo linijas. Kiekvieną dalį - į 8 gabaliukus.
  5. Ant kiekvieno dėkite karamelizuotų svogūnų, o ant viršaus - gabaliuką lašišos. Galite, jeigu norisi, apibarstyti sezamu.
  6. Kepkite iki 180-190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje, kol pasipūs bei lengvai parus.
  7. Patiekite atvėsusius. Itin tinka vakarėliui, nedidelėms vaišėms arba iškylai gamtoje. Skanaus!
  8. Rekomendacija: Daugiau užkandėlių receptų rasite: Užkandėlės.