Recepto Autorius Jurgittos receptai

Karamelinis krekerių tortas

Ingredientai:

    • saldūs krekeriai "Žuvytės": 500-600 gramų
    • Rududu: 1 indelio
    • sviestas: 1 pakelio (180-200 gramų)
    • citrinos: 1
    • riebi grietinė: 4 valgomųjų šaukštų
    • druska: žiupsnelio
    • džiovinti vaisiai, uogos, riešutai: pagal skonį (neprivaloma)

    Recepto paruošimas:

  1. Pradžioje ant silpnos ugnies maišydami kaitinkite sviestą bei Rududu, kol viskas ištirpsta bei masė tampa vienalyte. Dėkite grietinę, druską bei dar šiek tiek pakaitinkite. Atvėsinkite.
  2. Tuomet supilkite išspaustas citrinos sultis bei sudėkite nutarkuotą žievelę. Masę išplakite mikseriu. Sausainius berkite į dubenį, suberkite džiovintus vaisius, uogas, riešutus ar kt. bei supilkite kremą. Viską išmaišykite bei gerai paspausdami sudėkite į torto arba kitokią formą.
  3. Galiausiai palikite kelioms valandoms kambario temperatūroje, vėliau statykite į šaldytuvą. Skanaus!