Recepto Autorius Oditėlės blogas

Mėlynėmis margintas varškės pyragas

Ingredientai:

    • sausainiai: 100 gramų (naudojome damų pirštelius)
    • sviestas: 50 gramų
    • mėlynės: 150 gramų (naudojome šaldytas su cukrumi)
    • cukrus: 150 gramų
    • president varškė: 500 gramų
    • kiaušiniai: 2
    • kondensuotas pienas: 385 gramų
    • krakmolas: 2 valgomųjų šaukštų

    Recepto paruošimas:

  1. Pradžioje sausainius susmulkiname blenderiu bei sumaišome su išlydytu sviestu. Kepimo formos dugną ištiesiame kepimo popieriumi bei gerai prispaudžiame sausainių trupinius.
  2. Tuomet šaldytas mėlynes paverdame puodelyje, kol masė sutirštės bei atidedame į šalį.
  3. Visus likusius produktus gerai išmaišome bei supilame ant sausainių masės. Arbatiniu šaukšteliu mėlynių mišinį vingiais supilame ant pyrago. Pyragą kepame orkaitėje, kol įsmeigus medinį pagaliuką, jis liks švarus. Valgome ataušusį. Skanaus!
Mėlynėmis margintas varškės pyragas