Skumbrė marinuota juodoje arbatoje - nuo šiol gaminsiu tik šitaip!

Ingredientai

• skumbrės: 1-2
Marinatui:
• vanduo: 2 litrų
• svogūnų lukštai: 2 didelių saujų
• juoda biri arbata: 4 valgomųjų šaukštų
• druska: 6 valgomųjų šaukštų be kaupo 
• cukrus: 3 valgomųjų šaukštų su kaupu
• juodieji pipirai: 8-10 grūdelių

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia į puodą berkite svogūnų lukštus, juodąją arbatą. druską bei cukrų.
2. 2. Užpilkite vandeniu ir užkaiskite virti. Pavirkite maždaug 10-12 minučių.
Reklama
3. 3. Nukoškite ir marinatą palikite visiškai atvėsti.
4. 4. Tuomet skumbres išvalykite, nupjaukite galvą ir uodegą. Gerai išplaukite.
5. 5. Tada užpilkite šaltu marinatu ir dėkite į šaldytuvą trims paroms marinuotis.
6. 6. Kartas nuo karto skumbres pavartykite, kad graži spalva būtų iš visų pusių. Lepinkitės!
7. 7. Rekomendacija: Daugiau skumbrės receptų rasite: Skumbrės receptai.