Sluoksniuotas varškės, obuolių ir cukinijų apkepas

Ingredientai

    • varškė: 300 gramų
    • cukinijos: 1 (nedidelės)
    • obuoliai: 3-4
    • kiaušiniai: 2
    • cukrus: ~150 gramų
    • vanilinis cukrus: 2 arbatinių šaukštelių
    • manų kruopos: 6 valgomųjų šaukštų
    • cinamonas: 2 arbatinių šaukštelių
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių obuolius nulupame, sutarkuojame stambios, burokinės tarkos pagalba. Tada cukiniją nulupame, jei naudosite senesnę, tai reikia išimti vidinę dalį, sutarkuojame smulkesne tarka. Obuolius, cukiniją išmaišykite kartu su 1 kiaušiniu, 3 valgomaisiais šaukštais manų kruopų, cinamonu ir puse nurodyto kiekio cukraus.
  2. 2. Tuomet kitame inde varškę sumaišykite su vienu kiaušiniu, likusiu kiekiu manų kruopų, cukraus ir vaniliniu cukrumi.
  3. 3. Po to apkepo kepimo indą ištepame su sviestu (arba aliejumi), pabarstome džiūvėsėliais (nebūtinai) bei dedame sluoksniais varškės dalį, obuolių cukinijos dalį, vėl varškės, vėl obuolių ir t.t. (priklausomai nuo to kaip plonai sluoksniuojame ir jūsų kepimo indo dydžio). Kepame maždaug 45-60 minučių iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje. Patiakiame su grietine, jogurtu, vaisiais arba mėgiame uogiene. Mėgaujamės!
  4. 4. Rekomendacija: Daugiau varškės apkepų receptų rasite: Varškės apkepai.
Reklama