Recepto Autorius Sonatinos receptai

Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su vištiena
Puikus prieskonių derinys - pikantiška, šiek tiek aštru ir be galo skanu!..

Ingredientai:

    • sluoksniuota bemielė tešla: 250 gramų
    • vištienos filė: 400 gramų
    • svogūnai: 1 nedidelio
    • česnakas: 1 skiltelės, išspaustos spaudykle
    • saldus čili padažas: 2 valgomųjų šaukštų
    • sezamų aliejus: 0,25 arbatinio šaukštelio
    • sojos padažas: 1 valgomojo šaukšto
    • karis: 1 arbatinio šaukštelio
    • druska: 1 arbatinio šaukštelio
    • maltas imbieras: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • džiūvėsėliai: 5 valgomųjų šaukštų
    • sezamo sėklos
    • malti juodieji pipirai
    • kiaušiniai: 2

    Recepto paruošimas:

  1. Vištieną stambiai supjaustykite ir sudėkite į blenderį.
  2. Supilkite čili, sojos padažą, sezamų aliejų, suberkite imbierą, druską ir pipirus.
  3. Malkite, kol gausis vientisa masė. Sudėkite į dubenį ir uždenkite plėvele.
  4. Svogūnus labai smulkiai supjaustykite ir apkepkite šlakelyje aliejaus kartu su česnaku, kol suminkštės.
  5. Įmaišykite kario miltelius.
  6. Į vištieną įmaišykite svogūnus, 1 kiaušinį ir džiūvėsėlius.
  7. Įdaro volelius dėkite ant tešlos lakštų ir susukite. Aptepkite išplaktu kiaušiniu, pabarstykite sezamo sėklomis. Supjaustykite norimo dydžio gabalėliais.
  8. Kepkite iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 20 - 25 minutes. Skanaus!
  9. Rekomendacija: Daugiau vištienos receptų rasite: Vištienos receptai.