Slyvų ir obuolių pyragas

Ingredientai

 Tešlai:
• grietinė: 150 mililitrų
• cukrus: 150 gramų
• miltai: 150 gramų
• kiaušiniai: 2
• kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
 Trupiniams:
• cukrus: 150 gramų
• miltai: 150 gramų
• sviestas: 150 gramų
• cinamonas: 1 arbatinio šaukštelio
 Įdarui:
• mėlynos slyvos: 700-800 gramų (svoris su kauliukais)
• obuoliai: 4-5
• cukrus: 3-6 valgomųjų šaukštų (pagal skonį)

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros.
2. 2. Tuomet slyvas perpjauname perpus, išimame kauliukus. Obuolius nulupame, supjaustome skiltelėmis. Viską apipilame su cukrumi bei paliekame stovėti, kol gaminsime tešlą ir trupinius.
Reklama
3. 3. Tada tešlai skirtus ingredientus gerai išmaišome tarpusavyje, kol masė pasidarys vienalytė. Iš trupiniams skirtų ingredientų pasiruošiame trupinius.
4. 4. Po to į kepimo popieriumi išklotą formą supilame biskvito tešlą. Ant jos sukrečiame slyvų-obuolių masę. Tolygiai paskirstome. Ant viršaus užberiame trupinius.
5. 5. Paskui kepame maždaug 60 minučių, kol įdaras po truputį pradės veržtis pro trupinius. Lengviausiai šis pyragas pjaustosi gerai atvėsintas. Skanaujame!
6. 6. Rekomendacija: Daugiau obuolių pyragų receptų rasite: Obuolių pyragai.