Recepto Autorius Taip norėjau

Sodrus ir kvepiantis morkų keksas - mano numeris 1 !
Sodrus, turtingo skonio, drėgnas ir fantastiškai keksas. Tikrai vertas Jūsų dėmesio, rekomenduoju pamėginti.

Ingredientai:

    • kiaušiniai: 2 (nedideli)
    • aliejus: 150 mililitrų
    • cukrus: 240 mililitrų (aš dedu pusę kiekio rudo cukraus)
    • miltai: 300 mililitrų
    • tarkuotos morkos: 400 mililitrų (tarkuoju burokine tarka)
    • smulkinti migdolai: 50 gramų
    • kokoso drožlės: 2 valgomųjų šaukštų
    • razinos: 2 saujų
    • cukruotos apelsino žievelės: 1 arbatinio šaukštelio
    • vanilinis cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
    • druska: žiupsnelio
    • cinamonas: 1 arbatinio šaukštelio
    • soda: 1 arbatinio šaukštelio
    • kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia viename dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, cinamoną, riešutus, kepimo miltelius, sodą ir vanilinį cukrų.
  2. Kitame, didesniame dubenyje, elektriniu plaktuvu suplakite kiaušinius ir aliejų, dėkite apelsino žieveles, berkite po truputį miltų mišinį ir maišykite šaukštu.
  3. Po to įmaišykite morkas bei apmiltuotas razinas.
  4. Tuomet kekso formą išklokite su kepimo popieriumi, sukrėskite tešlą, išlyginkite ir dėkite kepti į iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę. Kepkite maždaug 60 minučių.
  5. Ar jau iškepęs patikrinkite mediniu pagaliuku, jis turi likti sausas.
  6. Iškepusį išimkite, palikite maždaug 10 minučių kepimo formoje.
  7. Kai jau pravėsta, su visu kepimo popieriumi išimkite ant grotelių ir palikite atvėsti. Skanaukite!
  8. Rekomendacija: Daugiau morkų keksų receptų rasite: Morkų keksai.
Sodrus ir kvepiantis morkų keksas - mano numeris 1 !