Šokoladiniai blyneliai

Ingredientai

    • kiaušiniai: 1 (didelis)
    • plakamoji grietinėlė: 200 mililitrų
    • tirpintas sviestas: 2 valgomieji šaukštai
    • rudasis cukrus: 5 valgomieji šaukštai
    • tirpintas tamsus šokoladas: 50 gramų
    • nesaldinta kakava: 1 valgomasis šaukštas
    • maltas muskatas: 1/4 šaukštelio
    • miltai: 3/4 puodelio
    • kepimo milteliai: 1 arbatinis šaukštelis
    • riešutų aliejus: 1 valgomasis šaukštas
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia įmušame kiaušinį į gilų dubenį bei išplakame su šakute. Cukrų išsukame su ištirpintu sviestu bei supilame į kiaušinio plakinį.
  2. 2. Tuomet šokoladą kaitiname prikaistuvyje, ant nedidelės ugnies, kol masė visiškai ištirpsta, tampa vientisa bei blizgi. Ištirpusį šokoladą kiek atvėsiname ir supilame į tešlą, įmaišome. Sudedadame muskatą ir kakavą, gerai išmaišome.
  3. Reklama
  4. 3. Tada miltus sumaišome su kepimo milteliais. Po truputį pilame į tešlą, pakaitomis su grietinėle, išmaišome gerai. Į tešlą įpilame šaukštą aliejaus, dar kartą gerai išmaišome.
  5. 4. Galiusiai keptuvę ištepame mažu gabalėliu sviesto bei įkaitiname. Blynelių tešlą semiame su šaukštu bei dedame į keptuvę. Kepame ant silpnos ugnies, iš abiejų pusių, po maždaug 3-5 minutes. Patiekiame apliedami mėgstama uogiene arba tiesiog apibarstydami cukraus pudra. Skanumėlis!
Reklama
Reklama