Ingredientai
Keksiukams:
- miltai: 1 stiklinės
- cukrus: 1 stiklinės
- kakava: 0,5 stiklinės
- pienas: 1 stiklinės
- kiaušiniai: 2
- aliejus: 50 mililitrų
- kepimo milteliai: 1,5 arbatinio šaukštelio
- vanilinis cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
- druska: žiupsnelio
Kremui:
- maskarponės sūris: 250 gramų
- 35% riebumo grietinėlė: 250 mililitrų
- citrinos sultys: 1 valgomojo šaukšto
- cukrus: 3 valgomųjų šaukštų (arba pagal skonį)
Recepto paruošimas
- 1. Keksiukai: Pirmiausia dubenyje sumaišykite visus produktus, išskyrus kiaušinius bei druską. Kiaušinius su druska plakite plaktuvu maždaug 5 minutes, kol jie tampa tiršti bei jų tūris padidėja tris kartus. Tada supilkite kiaušinius į sumaišytus ingredientus bei viską gerai išplakite plaktuvu. Tešla gaunasi labai skysta. Pilkite ją į keksiukų formeles (pripildykite du trečdalius kiekvienos formelės) bei dėkite į iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę. Kepkite maždaug pusvalandį.
- 2. Kremas: Grietinėlę išplakite su cukrumi bei citrinos sultimis. Atsargiai įmaišykite į maskarponę. Tada konditeriniu švirkštu papuoškite kremu atvėsusius keksiukus. Skanaukite!
- 3. Rekomendacija: Daugiau šokoladinių keksiukų receptų rasite: Šokoladiniai keksiukai.
Patiko? Pasidalink su su visais!