Recepto Autorius Jurgittos receptai

Šokoladiniai keksiukai su maskarponės kremu | Receptas

Ingredientai

    Keksiukams:
    • miltai: 1 stiklinės
    • cukrus: 1 stiklinės
    • kakava: 0,5 stiklinės
    • pienas: 1 stiklinės
    • kiaušiniai: 2
    • aliejus: 50 mililitrų
    • kepimo milteliai: 1,5 arbatinio šaukštelio
    • vanilinis cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
    • druska: žiupsnelio
    Kremui:
    • maskarponės sūris: 250 gramų
    • 35% riebumo grietinėlė: 250 mililitrų
    • citrinos sultys: 1 valgomojo šaukšto
    • cukrus: 3 valgomųjų šaukštų (arba pagal skonį)
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Keksiukai: Pirmiausia dubenyje sumaišykite visus produktus, išskyrus kiaušinius bei druską. Kiaušinius su druska plakite plaktuvu maždaug 5 minutes, kol jie tampa tiršti bei jų tūris padidėja tris kartus. Tada supilkite kiaušinius į sumaišytus ingredientus bei viską gerai išplakite plaktuvu. Tešla gaunasi labai skysta. Pilkite ją į keksiukų formeles (pripildykite du trečdalius kiekvienos formelės) bei dėkite į iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę. Kepkite maždaug pusvalandį.
  2. 2. Kremas: Grietinėlę išplakite su cukrumi bei citrinos sultimis. Atsargiai įmaišykite į maskarponę. Tada konditeriniu švirkštu papuoškite kremu atvėsusius keksiukus. Skanaukite!
  3. Reklama
  4. 3. Rekomendacija: Daugiau šokoladinių keksiukų receptų rasite: Šokoladiniai keksiukai.
Reklama
Reklama