Ingredientai

Keksiukams:
• miltai: 1 stiklinės
• cukrus: 1 stiklinės
• kakava: 0,5 stiklinės
• pienas: 1 stiklinės
• kiaušiniai: 2
• aliejus: 50 mililitrų
• kepimo milteliai: 1,5 arbatinio šaukštelio
• vanilinis cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
• druska: žiupsnelio
Kremui:
• maskarponės sūris: 250 gramų
• 35% riebumo grietinėlė: 250 mililitrų
• citrinos sultys: 1 valgomojo šaukšto
• cukrus: 3 valgomųjų šaukštų (arba pagal skonį)

Recepto paruošimas

1. 1. Keksiukai: Pirmiausia dubenyje sumaišykite visus produktus, išskyrus kiaušinius bei druską. Kiaušinius su druska plakite plaktuvu maždaug 5 minutes, kol jie tampa tiršti bei jų tūris padidėja tris kartus. Tada supilkite kiaušinius į sumaišytus ingredientus bei viską gerai išplakite plaktuvu. Tešla gaunasi labai skysta. Pilkite ją į keksiukų formeles (pripildykite du trečdalius kiekvienos formelės) bei dėkite į iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę. Kepkite maždaug pusvalandį.
2. 2. Kremas: Grietinėlę išplakite su cukrumi bei citrinos sultimis. Atsargiai įmaišykite į maskarponę. Tada konditeriniu švirkštu papuoškite kremu atvėsusius keksiukus. Skanaukite!
3. 3. Rekomendacija: Daugiau šokoladinių keksiukų receptų rasite: Šokoladiniai keksiukai.