Recepto Autorius Kai randu laiko

Šokoladinis obuolių pyragas - tiesiog negali nepavykti!

Ingredientai:

    • juodas šokoladas: 100 gramų
    • sviestas: 100 gramų (+ 50 gramų)
    • cukrus: 1 stiklinės (+ 150 gramų)
    • vanduo: 1 stiklinės
    • miltai: 2 stiklinių
    • vanilinis cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
    • kiaušiniai: 3
    • druska: žiupsnelio
    • soda: 1 arbatinio šaukštelio
    • obuoliai: 5-6
    • cinamonas: 1 arbatinio šaukštelio

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių tešlai skirtą sviestą (100 gramų) ištirpiname bei į pravėsusį dedame 1 stiklinę cukraus, išplaktus kiaušinius, ištirpintą šokoladą, žiupsnelį druskos bei nugesintą sodą. Į tešlą dalimis įmaišome persijotus miltus bei vandenį.
  2. Tuomet atskirai ištirpiname 50 gramų sviesto bei 75 gramus cukraus. Masę paskleidžiame ant tortinės kepimo formos dugno, po to gražiai išdėliojame nuluptus bei skiltelėmis supjaustytus obuolius, kad liktų kuo mažiau tarpelių. Obuolius apibarstome likusiu cukrumi, cinamonu bei užpilti tešlą.
  3. Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 40-50 minučių. Iškepus leidžiame kelias minutes pravėsti bei patiekiame obuoliais į viršų. Lepinamės!
  4. Rekomendacija: Daugiau šokoladinių obuolių pyragų receptų rasite: Šokoladiniai obuolių pyragai.