Šokoladinis pyragas su kokosiniais varškės kamuoliukais

Šokoladinis pyragas su kokosiniais varškės kamuoliukais
Įvertinimas (0)

Varškės kamuoliukams:

  • varškė: 250 gramų (arba rikota)
  • kokosų drožlės: 50 gramų
  • cukrus: 50 gramų
  • kiaušinių tryniai: 2
  • krakmolas: 2 šaukštų

Šokoladiniam pyragui:

  • kiaušiniai: 4
  • cukrus: 60 gramų
  • juodas šokoladas: 50 gramų
  • kakava: 3 šaukštų
  • miltai: 2 šaukštų
  • krakmolas: 2 šaukštų
  • kepimo milteliai: 1 šaukštelio
  • druska: žiupsnelio

Šokoladiniam padažui:

  • pienas: 120 mililitrų
  • cukrus: 50 gramų
  • sviestas: 25 gramų
  • juodas šokoladas: 100 gramų
Recepto instrukcijos
1Pirmiausia varškės kamuoliukams pagaminti sumaišome visus nurodytus ingredientus iki vientisos masės. Tada formuojame graikinio riešuto dydžio kamuoliukus bei dedame į kepimo formą.
2Tuomet šokoladiniam pyragui šokoladą ištirpiname dubenyje, pastatytame ant puodo su karštu vandeniu. Kiaušinius, cukrų bei druską išplakame, kol masė padvigubės ir pradės putoti. Įmaišome ištirpintą šokoladą. Įsijojame miltus, kepimo miltelius, krakmolą, kakavą bei išmaišome.
3Tada šokoladinę tešlą atsargiai supilame į formą ant varškės kamuoliukų.
4Kepame 180 laipsnių temperatūros orkaitėje maždaug 30–35 minutes (tikriname mediniu pagalėliu).
5Po to šokoladiniam padažui nedideliame puode pakaitiname pieną, cukrų, sviestą, kol sviestas ištirps, paskui suberiame susmulkintą šokoladą bei maišome, kol masė taps vienalytė. Pilame ant iškepto pyrago. Skanaujame!
Noriu pasigaminti
Pyragas su burokėlių, sūrio ir žirnių įdaru

Pyragas su burokėlių, sūrio ir žirnių įdaru

Noriu pasigaminti
Trupininis pyragas su obuoliais ir varške

Trupininis pyragas su obuoliais ir varške

Noriu pasigaminti
Apelsininis sūrio pyragas

Apelsininis sūrio pyragas

Recepto autorius: Baking Secrets

sokoladinis pyragas kokosiniais varskes kamuoliukais

Recepto komentarai
Kelk nuotraukas - rink taškus - keisk į prizus!

Komentare parašykite ar patiko/nepatiko. Ir ar darėte kažką kitaip nei parašyta recepte!

Pridėti nuotrauką * (Leistini failų tipai: jpg, png, Maksimalus dydis: 1MB.)
Norint įkelti nuotrauką, reikia būti prisijungus