Šokoladinis pyragas su kriaušėmis ir lazdyno riešutais
Ingredientai
- 4 kriaušių
- 4 kiaušinių
- 300 g miltų
- 200 g kapotų lazdynų riešutų
- 300 g cukraus
- 250 g sviesto
- 150 g juodojo šokolado
- 20 g kepimo miltelių
- 10 g vanilinio cukraus
- 8 gramų cinamono
Recepto paruošimas
- 1. Ant mažos ugnies ištirpinam sviestą ir susmulkintą šokoladą. Viską gerai maišom, kad būtų vientisa masė. Paliekame, kol pravės.
- 2. Kiaušinių trynius išsukame su cukrumi, baltymus paplakame. Suberiame cinamoną, kepimo miltelius, van. Cukrų, miltus, viską gerai išmaišome.
- 3. Supilame pravėsusį sviesto bei šokolado mišinį, suberiame riešutus ir viską gerai išmaišome.
- 4. Kriaušes nulupame, supjaustome skiltelėmis.
- 5. Kepimo skardą ištepame sviestu, pabarstome miltais, supilame pusę tešlos, apklojame kriaušėmis ir ant viršaus supilame likusią masę.
- 6. Kepame 180C temperatūroje apie 50 minučių. Ištrauktą apibarstome pabarstukais ar cukraus pudra.
Patiko? Pasidalink su su visais!