Šokoladinis pyragas su traškia migdolų plutele

Ingredientai

    • juodas šokoladas: 100 gramų
    • sviestas: 100 gramų
    • cukrus: 75 gramų
    • rudas cukrus: 50 gramų
    • krakmolas: 1 šaukštelio
    • kiaušiniai: 2
    • migdolų plokštelės: 30 gramų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių sviestą su šokoladu inde ant labai silpnos ugnies, ant dugno dedame sviestą, o ant jo šokoladą, taip darau, kad tirpstantis šokoladas nesviltų.
  2. 2. Tuomet supilame rudą cukrų bei paprastą cukrų, išmaišome ir iškart nuimame nuo ugnies ir paliekame atvėsti.
  3. Reklama
  4. 3. Tada į atvėsusią masę įmušame po vieną kiaušinį bei išmaišome. Suberiame krakmolą, išmaišome.
  5. 4. Gautą masę supilame į kepimo formą, išklotą su kepimo popieriumi (jei jūsų turima forma yra silikoninė, popieriaus nereikia).
  6. 5. Visą pyrago paviršių užbarstome su migdolų plokštelėmis. Po to dedame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę bei kepame maždaug pusvalandį.
  7. 6. Iškepusį pyragą išimame iš orkaitės bei paliekame atvėsti kambario temperatūroje.
  8. 7. Paskui atvėsusį pyragą padedame į šaldytuvą bei paliekame visai nakčiai.
  9. 8. Kitą dieną, išėmusios iš šaldytuvo, galite, jeigu norisi užberti cukraus pudros (aš pati šį kartą nebėriau). Skanaujame!
  10. 9. Rekomendacija: Daugiau šokoladinių pyragų receptų rasite: Šokoladiniai pyragai.

Patiko? Pasidalink su su visais!

Aistė

Nuodėmingai skanus pyragas!!!! Besaikiškai norisi dar ir dar... Visai šeimai labai patiko, puikus receptas, o ir pagaminti neužtruki very long laiko. Širdingai ačiū už receptą!
Atsakyti