Šokoladinis varškės pyragas | Receptas

Ingredientai

    Tešlai:
    • margarinas: 125 gramų
    • kakava: 2 valgomųjų šaukštų
    • cukrus: 0,5 stiklinės
    • kiaušiniai: 1
    • miltai: 1,5 stiklinės
    • soda: 0,5 arbatinio šaukštelio
    Įdarui:
    • sviestas: 100 gramų
    • cukrus: 0,5 stiklinės
    • kiaušiniai: 1
    • varškė: 500 gramų
    • krakmolas: 2 valgomųjų šaukštų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Tešla: Margariną ištirpinkite, supilkite kakavą, cukrų, gerai išmaišykite bei palikite atvėsti. Tada į pravėsusią masę įmuškite kiaušinį bei išsukite. Miltus sumaišykite su soda bei įmaišykite juos į tešlą. Tešlą palaikykite maždaug 2-3 valandas šaldytuve arba 30 minučių šaldiklyje.
  2. 2. Įdaras: Sviestą išsukite iki purumo. Tuomet paeiliui dėkite cukrų, kiaušinį ir varškę bei viską gerai išsukite. Įmaišykite krakmolą.
  3. Reklama
  4. 3. Paskutiniai žingsneliai: Sviestu patepkite kepimo formą (maždaug 23 centimetrų skersmens). Imkite maždaug du trečdalius tešlos bei stambia tarka sutarkuokite ją į pateptą formą. Šakutės pagalba išlyginkite tešlos sluoksnį. Dėkite ant jo varškės masę, taip pat išlyginkite. Po to užtarkuokite likusią tešlą.
  5. 4. Dėkite pyragą į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių temperatūros bei kepkite maždaug 40 minučių. Palaukite, kol pyragas visiškai atvės bei skanaukite!
  6. 5. Rekomendacija: Daugiau varškės pyragų receptų rasite: Varškės pyragai.

Patiko? Pasidalink su su visais!