Recepto Autorius Kviečiu į virtuvę

Soti lęšių mišrainė su kiaušiniu ir kumpiu - vien dėl jos pamėgsite lęšius!
Ši lęšių mišrainė gaunasi tikrai labai gardi ir soti. Gal jos išvaizda ir nėra pati tobuliausia, bet skonis tikrai nuostabus. Nesu didžiulė lęšių mėgėja, bet ši mišrainė man labai patinka, jos pirmą kartą paragavau pas draugę, o dabar gaminu ganėtinai dažnai. Ir vien dėl šios mišrainės tenka pirkti lęšių, kad būtų jų namuose.

Ingredientai:

    • žalieji lęšiai: 5 valgomųjų šaukštų
    • druska: žiupsnelio
    • karšto rūkymo kumpis: 100 gramų
    • mėlynieji svogūnai: 0,5
    • kiaušiniai: 2
    • mėgstamas majonezas: 2 valgomųjų šaukštų
    • ridikėliai: kelių (nėra būtina)
    • brokolių daigeliai (nėra būtina)

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių lęšius dėkite virti į pasūdytą ir verdantį vandenį. Aš pati juos prieš tai labai gerai nuplaunu ir pamirkau mažiausiai porą valandų.
  2. Po to virkite, kol lęšiai taps minkšti, bet nepervirę, tai užtrunka maždaug 20 minučių. jų.
  3. Kiaušinius taip pat išvirkite.
  4. Tuomet lęšius nukoškite bei atvėsinkite.
  5. Kumpį supjaustykite juostelėmis.
  6. Svogūną supjaustykite smulkiais kubeliais.
  7. susmulkintas svogūnas
  8. Virtus kiaušinius nulupkite bei susmulkinkite nedideliais kubeliais.
  9. smulkiai pjaustyti kiaušiniai
  10. Maišykite mišrainę: Berkite lęšius, kiaušinius, kumpį, pagardinkite mėgstamu majonezu ir išmaišykite. Patiekite ir skanaukite!
  11. Pastebėjimas: Mišrainę aš pati dar praturtinau ir pagardinau daigintomis sėklomis bei ridikėliais. Jie čia visai nėra būtini, galima rinktis kitus žalumynus arba apsieiti be.
  12. Rekomendacija: Daugiau lęšių mišrainių receptų rasite: Lęšių mišrainės.