Recepto Autorius Kviečiu į virtuvę

Sotūs troškinti bulvių ir varškės blynai
Visai neseniai šeimai norėjau pagaminti ką nors skanaus iš bulvių ir tada prisiminiau šį nuostabų troškintų bulvių ir varškės blynų receptą. Šitaip pagaminti blynai gaunasi labai gardūs, minkšti ir sotūs. Net gailiuosi, kad buvau primiršusi receptą. Skanumėlis!

Ingredientai:

    • bulvės: 6
    • varškė: 200 gramų
    • kiaušiniai: 2
    • bulvių krakmolas: 2 valgomųjų šaukštų
    • druska: pagal skonį
    • juodieji pipirai: žiupsnio
    • grietinė: 3 valgomųjų šaukštų
    • aliejus: šlakelio (kepimui)
    • svogūnų laiškai: kelių (nėra būtina)
    • krapai: kelių šakelių (nėra būtina)

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia bulves nuskuskite.
  2. nuskutamos bulvės
  3. Bulves sutarkuokite burokine tarka.
  4. tarkuojamos bulvės burokine tarka
  5. Varškę išsukite su kiaušiniais, krakmolu, druska ir pipirais.
  6. Tada į varškės masę sudėkite sutarkuotas bulves ir gerai išmaišykite.
  7. Keptuvėje įkaitinkite aliejų.
  8. aliejus įkaitintas keptuvėje
  9. Šaukštu dėkite masės ir kepkite blynus iš abiejų pusių, kol gražiai apskrunda.
  10. Iškeptus blynus sudėkite į troškintuvą.
  11. Grietinę sumaišykite su trupučiu vandens ir užpilkite blynus.
  12. Troškinkite ant mažos kaitros maždaug 15-20 minučių.
  13. Pabarstykite susmulkintais žalumynais ir nukaiskite nuo ugnies. Patiekite ir skanaukite!
  14. patiekti troškinti bulvių ir varškės blynai
  15. Rekomendacija: Daugiau bulvių blynų receptų rasite: Bulvių blynai.