Spurgos su įdaru

Spurgos su įdaru
Įvertinimas (5)

Tešla:

  • pienas: 300 gramų
  • mielės: 1 pakelio
  • cukrus: 3 valgomųjų šaukštų
  • sviestas arba margarinas: 50 gramų
  • kiaušiniai: 1
  • druska: 1 arbatinio šaukštelio
  • miltai: 500 gramų
  • aliejus: 1 litro (virimui)

Įdaras:

  • Galite daryti kokius tik norite. Tiek saldų, tiek ir sūrų. Virtas kondensuotas pienas, šokoladinė pasta, džemas, smulkiai pjaustytas bananas, smulkiai pjaustytas obuolys su cukrumi ir cinamonu.
  • Šiuo atveju gaminta su varškės įdaru: 150 g varškės, 1 trynys, smulkiai pjaustyti krapai ir druska.
1Pirmiausia iš nurodytų ingredientų užminkykite tešlą - švelnią, bet tvirtą. Pastatykite šiltai.
2Tuomet po maždaug 60 minučių ar truputį ilgiau imkitės darbo. Atpjaukite gabaliuką tešlos, pavoliokite miltuose bei rankomis iškočiokite dešrytę. Ją supjaustykite nedideliais gabalėliais. Iš jų iškočiokite skrituliukus. Šių skaičius turi būti lyginis.
3Po to ant skrituliuko dėkite norimo įdaro, užklokite kitu skrituliuku bei mažesnio diametro stikline prispauskite gana stipriai, kad susiklijuotų.
4Tada gautas spurgas leiskite į gerai įkaitintą aliejų bei virkite iš abiejų pusių - iki įgaus auksinį atspalvį. Stebėkite aliejaus temperatūrą – jei jis įkais per daug, spurgos iš išorės apdegs, o viduje išliks žalios.
5Paskui iš aliejaus ištrauktas spurgas dėkite ant popierinio rankšluosčio, kad sugertų nereikalingą riebalų perteklių. Skanaukite!
Sekite naujausius receptus mūsų Facebook puslapyje: Skanūs receptai
Dalinkitės savo receptais, patarimais ir idėjomis mūsų Facebook grupėje: Receptai
Recepto komentarai

Nuotrauka neprikabinta

Noriu pasigaminti
Kakavinis vyniotinis su obuoliais ir kriaušėmis

Kakavinis vyniotinis su obuoliais ir kriaušėmis

Noriu pasigaminti
Austriškas štrudelis su varške

Austriškas štrudelis su varške

Noriu pasigaminti
Skanūs šokoladiniai pyragėliai

Skanūs šokoladiniai pyragėliai

Ieškau idėjų iš