1. Iš pradžių pieną kaitiname ant silpnos ugnies maždaug 5 minutes. Tada nukeliame nuo ugnies, įberiame du šaukštus cukraus, pagardiname druska, išmaišome bei paliekame atvėsti.
2. Tuomet miltus sumaišome su sutarkuotu sviestu, likusiu cukrumi bei išmaišyti. Viduryje padarome duobutę, suberiame mieles, įmušame kiaušinius bei išmaišome. Po to abi mases sumaišome, išminkome tešlą, uždengiame maistine plėvele bei laikome šiltai maždaug 45 minutes.
Reklama
3. Tada tešlą padaliname pusiau bei kiekvieną atskirai išminkome. Paskui iškočiojame maždaug 1,2 cm storio lakštus, išspaudžiame maždaug 8 centimetrų apskritimus, mažesne formele išspaudžiame apskritimų vidurius ir verdame ant mažos ugnies, kol gražiai apskrus. Tuomet spurgas dedame ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų nereikalingas riebalų perteklius. Medų išlydome bei juo apšlakstome spurgas. Patiekiame apibarsčiusios šokolado drožlėmis. Skanaujame!
4. Rekomendacija: Daugiau spurgų receptų rasite: Spurgų receptai.
Dalia
Atsakyti
World Recipes Lietuva