Recepto Autorius Samčio užrašai

Spurgos su slyvomis

Ingredientai:

    • varškė: 250 gramų (geriau riebesnė)
    • cukrus: 1 šaukšto (mėgstantys saldžiau - dėkite daugiau)
    • kepimo milteliai: 1 šaukštelio
    • vanilinis cukrus: 1 šaukštelio
    • kiaušiniai: 3
    • miltai: 150 gramų
    • slyvos: 3-4
    • aliejus: 500 mililitrų (virimui)
    • miltelinis cukrus (apibarstymui)

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių varškę ištriname su cukrumi, vaniliniu cukrumi bei kiaušiniais. Suberiame miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, ir užmaišome tešlą.
  2. Tuomet slyvas nuplauname, išimame kauliukus bei supjaustome norimo dydžio gabalėliais.
  3. Tada puode įkaitiname aliejų. Drėgnomis rankomis suformuojame spurgytes į vidų įspaudžiame po gabalėlį slyvos ir dedame į įkaitintą aliejų. Verdame aliejuje vis pavartydamos, kad gražiai apskrustų bei visiškai išvirtų.
  4. Po to sudedame išvirusias spurgas ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų nereikalingas aliejaus perteklius. Apiberiame spurgytes milteliniu cukrumi. Skanaujame!
  5. Rekomendacija: Daugiau spurgų receptų rasite: Spurgos.