Spurgos su varške

Spurgos su varške
Įvertinimas (1)
  • varškė: ~500 gramų (sunaudojau tris pakelius)
  • miltai: 8 šaukštų
  • cukrus: 4 šaukštų
  • kiaušinių tryniai: 2
  • kiaušiniai: 2
  • soda: 1 nubraukto šaukštelio
  • nutarkuota citrinos žievelė: iš 1 vnt.
  • druska: žiupsnelio
  • degtinė: poros šaukštų
  • augalinis aliejus: 1 butelio (virimui)
  • miltelinis cukrus: pabarstymui
Sekite naujausius receptus mūsų Facebook puslapyje: Skanūs receptai
Dalinkitės savo receptais, patarimais ir idėjomis mūsų Facebook grupėje: Receptai
1Iš pradžių visus kiaušinius išsukite su cukrumi iki baltumo. Pertrinta per sietelį varškę sumaišykite su kiaušiniais. Tada į gautą tyrę įsijokite miltus, sumaišykite su soda, druska bei citrinos žievele. Tešlą gerai išmaišykite mediniu šaukštu (gaunasi klampi, gana sunkiai maišoma šaukštu, bet minkšta tešla).
2Jei norisi idealiai apvalių spurgų, formuokite graikiško riešuto dydžio kamuoliukus (tai padaryti bus lengviau šlapiomis rankomis), kuriuos suleiskite į verdantį aliejų. Bet aš pati dažniausiai darau tiesiog laisvos formos spurgeles - aliejuje pavilgytu šaukštu kabinu tešlą kąsneliais bei tada leidžiu į aliejų. Kepkite pavartydamos, kol dailiai paruduoja. Iškeptas sudėkite ant popierinių rankšluosčių, kad apdžiūtų.
3Dar šiltas apibarstykite milteliniu cukrumi. Skanaukite!
4Rekomendacija: Daugiau spurgų receptų rasite: Spurgos.
Noriu pasigaminti
Vyniotinis su rabarbarais ir braškėmis

Vyniotinis su rabarbarais ir braškėmis

Noriu pasigaminti
Avižinių dribsnių saldainiai

Avižinių dribsnių saldainiai

Noriu pasigaminti
Vaisinis desertas su citrininiu kremu

Vaisinis desertas su citrininiu kremu

Recepto autorius: Tarp vėjo gūsių

Ieškau idėjų iš
Recepto komentarai

Nuotrauka neprikabinta