Su vaisiais kepta višta

Ingredientai

• vištos: 1 (~1,5-2 kilogramų)
• džiovintos slyvos: 2 saujų
• razinos: 2 saujų
• apelsinai: 0,5
• obuoliai: 1
• citrinos: 0,5
• druska
• pipirai
• vištienos prieskoniai

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių vištieną nuplaukite, nusausinkite bei gerai ištrinkite druska, pipirais ir vištienos prieskoniais tiek iš išorės, tiek viduje. Tada suvyniokite į foliją bei padėkite į šaldytuvą mažiausiai 60 minučių pasimarinuoti.
2. 2. Tuomet slyvas, razinas dėkite į dubenį, sudėkite didesniais kubeliais supjaustytus obuolį, apelsiną bei citriną (su visomis žievelėmis palikite, tik prieš tai gerai nuplaukite) ir gerai sumaišykite.
3. 3. Tada vištą prikimškite vaisių įdaru bei dėkite į kepimo skardą. Kepkite maždaug 1,5-2 valandas iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje. Jei višta skrunda per daug greitai, pridengiame su folija.
4. 4. Valgome su pasirinktu garnyru. Mes valgėme su ryžiais virtais sultinyje - labai tiko. Skanaus!
5. 5. Rekomendacija: Daugiau receptų kaip kepti vištą rasite: Keptos vištos receptai.