Recepto Autorius Samčio užrašai

Su vaisiais kepta višta

Ingredientai

    • vištos: 1 (~1,5-2 kilogramų)
    • džiovintos slyvos: 2 saujų
    • razinos: 2 saujų
    • apelsinai: 0,5
    • obuoliai: 1
    • citrinos: 0,5
    • druska
    • pipirai
    • vištienos prieskoniai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių vištieną nuplaukite, nusausinkite bei gerai ištrinkite druska, pipirais ir vištienos prieskoniais tiek iš išorės, tiek viduje. Tada suvyniokite į foliją bei padėkite į šaldytuvą mažiausiai 60 minučių pasimarinuoti.
  2. 2. Tuomet slyvas, razinas dėkite į dubenį, sudėkite didesniais kubeliais supjaustytus obuolį, apelsiną bei citriną (su visomis žievelėmis palikite, tik prieš tai gerai nuplaukite) ir gerai sumaišykite.
  3. 3. Tada vištą prikimškite vaisių įdaru bei dėkite į kepimo skardą. Kepkite maždaug 1,5-2 valandas iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje. Jei višta skrunda per daug greitai, pridengiame su folija.
  4. 4. Valgome su pasirinktu garnyru. Mes valgėme su ryžiais virtais sultinyje - labai tiko. Skanaus!
  5. 5. Rekomendacija: Daugiau receptų kaip kepti vištą rasite: Keptos vištos receptai.

Patiko? Pasidalink su su visais!