Ar Jūs esate kada nors girdėję tokį dalyką, kad višta gausis itin skani, jei ją pamarinuosite limonade "Sprite"? Man pačiai tai buvo didžiulė naujiena ir labai norėjau išbandyti, kad pati tuo visiškai įsitikinčiau. Faktas kaip blynas, bet tai yra tiesa - višta gavosi tobula. Pati vištiena buvo sultinga, itin minkšta, su traškia odele, o ir iškepė net greičiau nei yra įprasta.

Nuo šiol galėsiu sakyti, kad vieni žmonės marinuoja vištieną obuolių sultyse, kiti-citrinos sultyse, o aš - limonade "Sprite".

Dabar jau savo ausyse girdžiu kaip dauguma skaitytojų sako: bet juk tai didelis blogis! Bet kartą ar du per metus galite ir nusižengti taisyklėms ir išbandyti kažką visiškai naujo. Rekomenduoju!

Ingredientai:

viščiukai: 1 (~1,5 kilogramo)
limonadas "Sprite": 1,5 litro
česnakas: 4 skiltelių
šviežias rozmarinas: kelių šakelių
šviežias čiobrelis: kelių šakelių
sviestas: 3 šaukštų
rūkytos paprikos milteliai: 2 šaukštelių
druska: pagal skonį
malti pipirai: pagal skonį

Recepto paruošimas:

Iš pradžių vištą užpilkite "Sprite" limonadu ir palikite šaldytuve pasimarinuoti bent 6-8 valandas (idealiausia per visą naktį).
Po to įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių temperatūros.

orkaitė įkaitintą iki 220 laipsnių temperatūros

Tuomet sviestą sumaišykite su sutarkuotu česnaku, susmulkintais rozmarinais, čiobreliais, berkite paprikos miltelius, pipirus bei druską. Išmaišykite.
Išimkite vištą iš marinato, nusausinkite ir ištrinkite pasiruoštu sviesto mišiniu.
Dėkite į kepimo indą ir kepkite orkaitėje maždaug 45-60 minučių (priklausomai nuo vištos dydžio ir turimos orkaitės).
Kepimo metu, vištai išskyrus sultis, jas kelis kartus užpilkite su šaukštu ant vištos, šitaip ji išliks sultingesnė ir odelė neperkeps. Skanaus!