Sultinga ir labai švelni višta stiklainyje
Višta pagaminta stiklainyje be vandens bei aliejaus, tik savo sultyse. Po namus sklando tobuli aromatai. Visai šeima tiesiog negali sulaukti, kada pagaliau patiekalas bus patiektas.
Ingredientai
- vištos: 1 (1,2-2 kilogramų)
- druska
- kvapieji pipirų žirneliai
- juodieji pipirų žirneliai
- lauro lapai
- svogūnai: 1
- pomidorai: 1
- paprikos: 1
- stiklainiai: 1 (trijų litrų)
- skardinis dangtelis (konservavimui, stiklainio uždarymui)
Taip pat:
- 1. Pirmiausia daržoves ir vištą supjaustykite.
- 2. Tuomet dėkite mėsą bei daržoves su prieskoniais į stiklainį sluoksniais, sluoksnis mėsos, pasūdykite, šiek tiek pipirų žirnelių, lauro lapai, tada sluoksnis daržovių mišinio ir taip toliau.
- 3. Jeigu višta ganėtinai didelė, tai stiklainis bus praktiškai pilnas. Jokio skysčio į stiklainį pilti visiškai nereikia!
- 4. Uždenkite stiklainį nauju skardiniu dangteliu be gumelės ir dėkite į šaltą (!) orkaitę ant skardos arba grotelių.
- 5. Tada įjunkite orkaitę iki 170 laipsnių temperatūros ir kepkite ~90 minučių.
- 6. Patiekite su mėgstamu garnyru ir skanaukite!
- 7. Rekomendacija: Daugiau vištos receptų rasite: Vištos paruošimo receptai.
Recepto paruošimas
Reklama
