Ingredientai

• kiaušiniai: 2
• cukrus: 1 stiklinės
• lydytas sviestas: 100 gramų
• miltai: 1,5 stiklinės
• kepimo milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
• naminis vanilinis cukrus: 2 arbatinių šaukštelių (pagal šį receptą)
• cinamonas: 2 arbatinių šaukštelių
• obuoliai: 5
Pyrago viršaus pabarstymui:
• cinamonas
• cukrus

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių kiaušinius išplakame su cukrumi iki baltumo. Miltus persijojame, sumaišome su kepimo milteliais, vaniliniu cukrumi bei cinamonu. Miltus beriame į kiaušinių plakinį. Sviestą (sviestas neturi būti karštas) įmaišome į tešlą.
2. 2. Tuomet obuolius nuplauname, nulupame, sutarkuojame burokinės tarkos pagalba, įmaišome į tešlą.
3. 3. Tada gautą masę suverčiame į atsegamą 26 centimetrų skersmens sviestu išteptą arba kepimo popieriumi išklotą kepimo formą (aš šį kartą kepiau silikoninėje, neatsegamoje - viskas pavyko idealiai: tiek iškepti, tiek išimti). Viršų pabarstome cinamonu bei cukrumi – pagal savo skonį. Aš pati pyrago nebarsčiau - cinamomo ir tešloje, mano skoniui, buvo pakankamai.
4. 4. Po to kepame maždaug 40–60 minučių iš anksto iki 175 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje. Kepimo laikas priklausys nuo to, kokie yra obuoliai. Mėgaujamės!
5. 5. Rekomendacija: Daugiau obuolių pyragų receptų rasite: Obuolių pyragai.