Recepto Autorius Samčio užrašai

Sultingi vištienos ketvirčiai

Ingredientai

    • vištienos ketvirčiai: 5 (dideli)
    • apelsinai: 1 (didelio)
    • medus: 3 valgomųjų šaukštų (naudojau medų su imbieru ir citrina)
    • džiovintas raudonėlis: žiupsnelio
    • džiovintas rozmarinas: žiupsnelio
    • dašis: žiupsnelio
    • rūkytos paprikos milteliai: žiupsnelio
    • druska: pagal skonį
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių vištienos ketvirčius perpjauname pusiau. Apelsiną nuplauname, nusausiname bei perpjovusios išspaudžiame sultis į dubenėlį. Suberiame džiovintas žoleles, rūkytą papriką bei supilame medų (jeigu medus tirštas, šiek tiek pašildome), beriame druską ir gerai išmaišome. Gautu marinatu aptepame vištieną. Jeigu turite laiko, galima pamarinuoti ilgiau, jei ne užteks 10-15 minučių šaldytuve.
  2. 2. Tuomet kepimo indą patepkite lengvai aliejumi bei sudėkite vištieną, užpilkite marinato likučius. Kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 45 minutes. Patiekite ir skanaukite!
  3. 3. Pastebėjimas: Mes pasirinkome valgyti su orkaitėje keptomis bulvėmis, jos čia labai tiko.
  4. 4. Rekomendacija: Daugiau vištienos ketvirčių receptų rasite: Vištienos ketvirčių receptai.
Reklama
Reklama