Recepto Autorius Skanėstai

Sumuštiniai su avokado kremu ir kiaušiniu

Ingredientai:

    • prinokę avokadai: 1
    • kiaušiniai: 1 (virto)
    • duona: 4 riekelių (labiausiai tinka su grūdais)
    • citrinpipiriai: žiupsnelio
    • žalumynai (svogūnų laiškai, petražolės, špinatai, rukola...)

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia kiaušinį išverdame, avokadą sutriname šakutės pagalba (jei kietesnis – sublenderiuojame), gardiname citrinpipiriais bei tepame ant duonelės.
  2. Tuomet ant viršaus dedame kiaušinį, barstome žalumynais ir puikūs pusryčių sumuštiniai paruošti. Skanaujame!